Барные блендеры

высокопрофессиональный блендер — обязательный признак бара, кафетерий, ресторана. С его поддержкой допускается изготовить смузи, шеи, размельчить компоненты с целью соуса, добавить необходимую густоту супу, в том числе и делить ледок. равно как подобрать блендер с целью вашего общепита — разбирайте в нашем обзоре.

Что подобное высокопрофессиональный блендер и нежели некто выделяется с обычного

Список оснащения, требуемого с целью заведения достаточно широкий. И домашние оборудование никак не сгодятся с целью высококлассной кухни, потому как уступают в силы и производительности.

Профессиональные блендеры различаются с обыкновенных мгновенно некоторыми признаками:

Скорость и качество

Хотя имеются высококлассные модификации, уступающие в силы домашним, свойство дробления постоянно достаточно ранее характеристик домашнего оснащения.

Наличие некоторых быстроты и большая темп верчения ножей

Конечно, домашние блендеры также обладают вероятность переключения быстроты. однако способности их урезаны.

Емкость чаши и число насадок

Объемы чаш у различных изготовителей добиваются 5 л. А число вставных насадок в процедура ранее, нежели у домашних, что же повышает перечень возможностей блендера.

На что же сосредоточить интерес рядом выборе

К подбору оснащения нужно приблизиться сознательно, заранее исследовав аспекты подбора. большая часть модификаций различаются инноваторскими функциями и отличительными чертами деятельность. однако имеется типичные характеристики в что нужно сосредоточить интерес.

Материал стакана

Практичнее — чаши с поликарбоната, некорродирующей начали, тритана, стекла. Кувшины с нержавейки прочны и годятся с целью товаров каждый температуры и твёрдости. прочие вещества одолуют из-за счёт прозрачности. полимер — прочнее стекла, однако его невозможно пользоваться с целью теплой еды. никак не рекомендовано совершать подбор в выгоду пластмассы, что втягивает запахи и легко и просто царапается.

Материал корпуса

К подбору вещества остова допускается подступать меньше привязчивее. таким (образом оболочка допускается подбирать из числа пластмассы, сплава либо сочетанного вещества. безусловно, металический оболочка гораздо крепче и долговечнее пластмассового. однако и согласно цены некто существенно ранее. однако и пластмасса имеет возможность сформировать приличную конкурентную борьбу. вследствие новым технологиям пластмасса сделался значительно крепче и лучше, кроме того вам сможете выбрать фактически каждый занимающий вам тон.

Вместимость

Маленькие чаши объёмом примерно литра сгодятся с целью перепутывания 1-2 порций товаров. наиболее емкие стаканы — с целью учреждений с высокий проходимостью либо смузи-кафетерий. отдельные изготовители издают модификации с 2-я ёмкостями. к примеру, Apach ABL2P либо Macap P102D дают возможность подготавливать 2 различных яства в то же время.

Мощность

Агрегат мощностью вплоть до 0,5 кВт никак не размельчит жесткие продукты питания. некто подходит только лишь с целью супов, томат, соусов, смузи, милкшейков. разделаться с лед либо орешками перед силу блендеру с признаком с 0,8 кВт и большим витком ножей.

Режимы работы

Чем значительнее быстроты у блендера, для того некто функциональнее. зачастую обладает роль присутствие пульсирующего порядка. пульсирование значима рядом труде с тянучими ингредиентами, к примеру, шоколадом. данная роль кроме того дает возможность аккуратно обновить ранее вспушенные мешанине, пребывающие в кувшине. еще один вспомогательная элемент у определенных модификаций — автотаймер.

Ножи

Количество и модель лезвий кроме того оказывают большое влияние в итог. устройство с некоторыми лопастями делает труд скорее, а меандрические лезвия дробят результат скрупулезнее, нежели непосредственные. гололед предпочтительно крошат ножики с притупленной кромкой.

Управление

Бывает электромеханическим либо электрическим. 1-ое предполагает конструкцию быстроты и систем с поддержкой клавиш и переключателей. электрическое ранее включает отделанные проекта и предоставляет вероятность формировать новые, сберегая их в установке. Электромеханические блендеры — экономичнее, тем не менее электрические существенно упрощают труд персонала.

Дизайн

Если блендер применяется никак не в кухне, а в типу у гостей, в таком случае принципиально выбрать оптимальную к вашему внутреннему убранству форма. элегантное оснащение представляет немаловажную значимость в оформлении баров, кафетерий, ресторанов.

При данном сосредоточите интерес в фигуру остова. некто обязан являться устойчив в период высочайших нагрузок. с пульсации выручают прорезиненные ножки либо присоски, равно как, к примеру у GEMLUX GL-PB-977A.