Технические характеристики
Производитель:
АБАТ
Страна:
РОССИЯ
Гарантийный срок:
12 мес.
Масса без упаковки, кг:
75
Артикул:
21000807851
Количество противней (уровней):
10
Тип гастроемкости (противня):
GN 1/1 530x325
Входное напряжение, В:
220
Габариты (ДхШхВ), мм:
840x768x1044
Номинальная мощность, кВт:
2.53
Код товара:
н0000035608
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ 10-1/1М2 (10 уровней GN-1/1, стекл. дверь, вся нерж, 840x768x1044) Расстоечный шкаф Abat ШРТ 10-1/1М2 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Ванна выполнена из нержавеющей стали, ТЭН - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
Пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны обеспечивает нагрев дополнительным ТЭНом
Увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом расстойки
Внутренняя подсветка: 2 лампы
Возможность установки на шкаф пароконвектоматов ПКА 6-1/1 и ПКА 6-1/1
Дополнительные характеристики:
Вместимость гастроемкостей: 10х GN 1/1
Потребляемая мощность: 2,53 кВт
Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,6 кВт*ч
Количество ТЭНов: 2
Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм3
Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
Уровень влажности в камере: от 50 до 95%
| Основные |
| Гарантийный срок |
12 мес. |
| Производитель |
АБАТ |
| Входное напряжение, В |
220 |
| Количество противней (уровней) |
10 |
| Тип гастроемкости (противня) |
GN 1/1 530x325 |
| Страна |
РОССИЯ |
| Номинальная мощность, кВт |
2.53 |
