Шкаф жарочный Проммаш ШЖЭ-0,68Е, 1 секция, объем 0,15 м3, 4хGN1/1, 20мин., облицовки и шкаф н/сталь, каркас краш., 1000х800х1050мм, 5кВт
Жарочный шкаф Проммаш ШЖЭ-0,68Е используется для запекания хлебобулочных изделий, а также приготовления разнообразных блюд из мяса, морепродуктов и овощей. Шкаф имеет вместительную камеру, простую электромеханическую систему управления, прочную конструкцию. Запекание продуктов производится в функциональных гастроемкостях из термостойких материалов или непосредственно на противнях.
Шкаф жарочный электрический Проммаш ШЖЭ-0,68Е имеет следующие особенности конструкции:
• камера поделена на 2 части перегородкой;
• в целом в камере могут быть размещены 4 емкости типоразмера GN1/1;
• объем жарочного шкафа составляет 150 литров;
• воздух прогревается до рабочей температуры +260оС за 20 минут;
• облицовочные поверхности корпуса изготовлены из нержавеющей стали;
• каркас корпуса выполнен из крашеного металла;
• шкафы рассчитаны на работу при температуре от +10°С до +40°С;
• дверца имеет глухую конструкцию, без стекла;
• панель управления – электромеханическая.
Доп. тех. характеристики:
Количество модулей: 1
Номинальная площадь используемых емкостей шкафа: 0,68 м2
Время разогрева камеры до +260°С: 20 мин.
Комплектация: 4 емкости GN1/1
Размеры гастроемкости GN1/1: 530×325×40 мм
Объём шкафа: 150 л
Внутренние размеры камеры: 690×567×350 мм
Род тока: 3-х-фазный
Габаритные размеры: 1000×800×1050 мм
Мощность: 5 кВт
Напряжение: 220/380 В
Масса: 80 кг
| Основные |
| Масса |
80 кг |
| Габариты |
1000х800х1050 мм |
| Модель |
ШЖЭ-0,68Е |
| Производитель |
Проммаш (Саратов) (Россия) |
| Мощность |
5 кВт |
