Шкаф жарочный Grill Master ШжЭ/2 (секционный, кр. металл+нерж. сталь), 2 разборные секции, 2 высокоточных терморегулятора на каждую секцию, большая рабочая камера секции (высота 230 мм), подсветка и пароувлажнение всех камер, 24 ТЭНа, 1230х870х950 мм, 10,8 кВт
Жарочный шкаф Grill Master ШжЭ/2 (секционный, кр. мет+нерж. сталь) служит для приготовления выпечки, кондитерских изделий и тепловой обработки продуктов на основе любого типа теста. Кроме того, оптимальный температурный режим, поддерживаемый в камере, а также быстрый прогрев воздуха встроенными ТЭНами обеспечивают возможность приготовления блюд из морепродуктов, мяса, овощей, грибов и многих других видов продуктов.
Универсальные функциональные возможности жарочного шкафа позволяют устанавливать и использовать его как на кухнях небольших кафе-закусочных, так и в рабочих цехах предприятий пищевого производства и комбинатов питания. Использование шкафа также возможно в пекарнях, в цехах хлебозаводов и на территории супермаркетов, где организована собственная система производства хлебобулочных изделий.
Особенности работы модели:
• шкаф имеет 2 независимые секции, каждая из которых представляет собой жарочную камеру;
• каждая секция подключается к электросети независимо;
• секции являются разборными: их можно произвольно устанавливать друг на друге;
• регулировка температуры возможна в температурном диапазоне от +50 до +320оС;
• 2 встроенные группы нагревательных элементов каждой секции регулируются с помощью 2-х независимых терморегуляторов;
• конструкция шкафа изготовлена из нержавеющей стали и крашеного металла;
• дверцы каждой секции оснащены термостойким смотровым окошком;
• для удобства работы секции оснащены осветительной системой;
• модель поставляется на устойчивой подставке, поэтому жарочный шкаф электрический не требует для установки покупки дополнительного нейтрального оборудования;
• модель отличается простотой эксплуатации и отличным качеством получаемых блюд в ходе каждого цикла тепловой обработки.
Доп. тех. характеристики:
Количество секций: 3
Мощность: 10,8 кВт
Количество нагревательных элементов: 24 шт.
Количество терморегуляторов на каждую секцию: по 2 шт.
Подсветка: есть
Пароувлажнение: есть
Температурный режим: от +50 до +320°С
Габаритные размеры: 1230х870х950 мм
Внутренние размеры камеры: 960х760х220 мм
Количество направляющих под противни: 4 шт.
Напряжение: 220/380 В
Подставка в комплекте: есть
Масса нетто: 220 кг
| Основные |
| Масса |
220 кг |
| Габариты |
1230х870х950 мм |
| Модель |
22117к |
| Производитель |
Grill Master (Россия) |
| Мощность |
10,8 кВт |
