Шкаф жарочный Grill Master шжэ/2, 2 модульные секции, 2 терморегулятора на каждый модуль, 4 уровня каждой секции для противней 530x470x30 мм, 800х706х1505 мм, 9 кВт, 220В
Жарочный шкаф Grill Master шжэ/2 служит для приготовления выпечки, кондитерских изделий и тепловой обработки продуктов на основе любого типа теста. Кроме того, оптимальный температурный режим, поддерживаемый в камере, а также быстрый прогрев воздуха встроенными ТЭНами обеспечивают возможность приготовления блюд из морепродуктов, мяса, овощей, грибов и многих других видов продуктов.
Универсальные функциональные возможности жарочного шкафа позволяют устанавливать и использовать его как на кухнях небольших кафе-закусочных, так и в рабочих цехах предприятий пищевого производства и комбинатов питания. Использование шкафа также возможно в пекарнях, в цехах хлебозаводов и на территории супермаркетов, где организована собственная система производства хлебобулочных изделий.
Особенности работы модели:
• шкаф имеет 2 независимые жарочные камеры, работа которых является полностью независимой;
• одна камера шкафа рассчитана на 4 уровня загрузки;
• размеры противня могут составлять 530x470x30 мм;
• регулировка температуры возможна в температурном диапазоне от +50 до +320оС;
• 2 встроенные группы нагревательных элементов каждой камеры регулируются с помощью 2-х независимых терморегуляторов;
• в комплект поставки входят 3 противня;
• конструкция шкафа практически полностью выполнена из нержавеющей стали;
• дверца камеры – глухая, откидная;
• модель поставляется на устойчивой подставке, поэтому жарочный шкаф электрический не требует для установки покупки дополнительного нейтрального оборудования;
• модель отличается простотой эксплуатации и отличным качеством получаемых блюд в ходе каждого цикла тепловой обработки.
Доп. тех. характеристики:
Количество камер: 2
Мощность: 2х4,5 кВт
Количество нагревательных элементов: по 2 на каждую секцию
Количество терморегуляторов: по 2 на каждую секцию
Подсветка: нет
Пароувлажнение: нет
Температурный режим: от +50 до +320°С
Габаритные размеры: 800х706х1505 мм
Внутренние размеры камеры: 545х534х290 мм
Размер противня: 530x470x30 мм
Количество направляющих под противни: 4 шт.
Количество противней в комплекте: 3 шт.
Напряжение: 220 В
Подставка в комплекте: есть
Масса нетто: 125 кг
Масса брутто: 150 кг
Материал изготовления: нержавеющая сталь, сталь
| Основные |
| Масса |
125 кг |
| Габариты |
800х706х1505 мм |
| Напряжение |
220 В |
| Модель |
22302 |
| Производитель |
Grill Master (Россия) |
| Мощность |
9 кВт |
