Шкаф жарочный Abat ШЖГ-3, газовый, краш. подставка, противни 470х530мм, эмалированная духовка, 840х935х1500 мм, 16,5кВт
Жарочный шкаф Abat ШЖГ-3 – высокопроизводительная модель пекарского шкафа, которая предназначена для поточного производства хлебобулочных изделий, гарниров и вторых блюд. С помощью этого простого в управлении теплового оборудования вы сможете обеспечить производство больших партий продукции за короткий период времени. Шкаф размещается в горячем цехе профессиональной кухни и может устанавливаться рядом с прочим оборудованием или стенами на расстоянии 10 см по каждой из сторон.
Пекарский шкаф Abat ШЖГ-3 имеет характерные конструктивные особенности:
• 3 рабочие секции, каждая из которых оснащена направляющими под противни и жарочным подом;
• каждая камера шкафа вмещает 3 противня размером 530х470х30 мм;
• дверцы камер оснащены герметичными изолирующими прокладками, а также системой пружин, которые обеспечивают плотное закрывание;
• модель оборудована подставкой на высоких выдвижных ножках-опорах с регулируемой высотой;
• каждая духовка оснащена эмалированным покрытием.
Жарочный шкаф газовый Abat ШЖГ-3 работает как на сжиженном, так и на природном газе. В комплект поставки включены 3 форсунки для горелок. Регулировка степени нагрева и мощность подачи газа является индивидуальной для каждой рабочей зоны. Температура нагрева варьируется от +100 до +280°С.
Жарочный шкаф промышленный Abat ШЖГ-3 поставляется в собранной конструкции. Подключение и монтаж оборудования должны производиться квалифицированными работниками.
Доп. тех. характеристики:
Полная максимальная мощность: 16,5 кВт
Количество горелок: 3 шт.
Расход газа:
природный – 1,746 м³/ч
: сжиженный (по бутану) - 1,302 кг/ч
Давление природного газа (метана):
номинальное – 1961 Па
: максимальное – 2452 Па
: минимальное – 1667 Па
Давление сжиженного газа:
номинальное – 2942 Па
: максимальное – 3432 Па
: минимальное – 2452 Па
Объем жарочного шкафа: 135,1 л
Типоразмер используемой функциональной емкости: 470х530 мм
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа: от +100 до +280°С
Размеры используемых противней: 470х530 мм
Габаритные размеры: 840х935х1500 мм
Масса: 205 кг
| Основные |
| Масса |
16,5 кг |
| Габариты |
840х935х1500 мм |
| Модель |
210000802024 |
| Производитель |
Abat (Россия) |
| Мощность |
16,5 кВт |
