Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3-01, 3 секции 538х535х290мм, нерж. духовка, лицев. нерж., откр. подставка, 900x840x1505мм, 14.4кВт, 400/230В
Высокопроизводительная модель жарочного шкафа Abat ШЖЭ-3-01 используется в сфере общепита. С помощью этого аппарата повара на профессиональной кухне могут быстро готовить любые вторые блюда, запеканки, пиццу любого типа, а также получать большие партии мелкоштучных хлебобулочных изделий. Жарочный шкаф Abat ШЖЭ-3-01 подходит также для приготовления блюд из полуфабрикатов.
Шкаф имеет три рабочие секции. Главным отличием данной модели от аналогичного жарочного шкафа Abat ШЖЭ-3 является исполнение внутренних стенок рабочих камер из нержавеющей стали. ТЭНы, обеспечивающие прогрев воздуха до максимальной температуры 270°С, встроены в верхнюю и нижнюю часть каждой рабочей секции. В случае перегрева воздуха и достижении им температуры 320°С автоматически срабатывает система термоконтроля, прекращающая нагрев. До рабочей температуры 240°С воздух в камерах жарочного шкафа Abat ШЖЭ-3 прогревается за 30 минут.
Лицевая сторона жарочного шкафа Abat ШЖЭ-3 выполнена из нержавеющей стали. В комплектацию шкафа данной модели входят 3 решетки и 6 противней из нержавеющей стали. Конструкция шкафа оснащена четырьмя ножками-опорами, высоту которых можно менять, за счет чего легко устанавливается желаемая высота жарочного шкафа при его размещении на кухне предприятия.
Доп. тех. характеристики:
Род тока: трехфазный, переменный, с нейтралью
Частота тока: 50 Гц
Номинальная потребляемая мощность верхнего блока ТЭНов: 2х1,25=2,5 кВт
Номинальная потребляемая мощность верхнего блока ТЭНов: 2х1,25=2,5 кВт
Количество камер: 3 шт.
Площадь пода: 0,834 м2
Время разогрева жарочного шкафа до рабочей температуры 240°С, не более: 30 мин
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа: (20/270)±9°С
Температура срабатывания термовыключателя: 320°С
Внутренние размеры камеры, не более: 538х535х290 мм
Количество пакетных переключателей: 6 шт.
Количество термоограничителей: 3 шт.
Количество термовыключателей: 3 шт.
Количество противней в комплекте: 6 шт.
Количество решеток в комплекте: 3 шт.
Материал противней: нержавеющая сталь
| Основные |
| Масса |
190 кг |
| Габариты |
900x840x1505 мм |
| Напряжение |
400/230 В |
| Модель |
710000000300 |
| Производитель |
Abat (Россия) |
| Мощность |
14,4 кВт |
