Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3, 3 секции 538х535х290мм, стандарт. духовка, лицев. нерж., откр. подставка, 900x840x1505мм, 14.4кВт, 400/230В
Жарочный шкаф Abat ШЖЭ-3 – высокофункциональный аппарат, предназначенный для использования на кухнях предприятий общественного питания. Он применяется для быстрой обработки пищевых продуктов и приготовления множества разнообразных блюд. Жарочный шкаф может использоваться как для создания выпечки, пиццы и кондитерской продукции, так и для приготовления блюд из овощей, мяса, рыбы и круп. Главные преимущества данной модели: максимальная простота работы со шкафом и надежность функционирования даже при большой ежедневной нагрузке.
В конструкции жарочного шкафа Abat ШЖЭ-3 имеются три рабочие секции. Быстрый разогрев воздуха в рабочих камерах обеспечивается особым расположением ТЭНов, которые встроены в нижнюю и верхнюю часть каждой секции. Для прогревания воздуха в камерах до оптимальной рабочей температуры 240 °С требуется 30 минут. Каждая группа ТЭНов связана с соответствующим пакетным переключателем, позволяющим увеличивать или уменьшать степень нагрева.
Фронтальная часть жарочного шкафа Abat ШЖЭ-3 имеет облицовку из нержавеющей стали, что придает аппарату современный дизайн. В комплектацию жарочного шкафа данной модели входят 9 противней, а также 4 ножки-опоры, высота которых регулируется.
Доп. тех. характеристики:
Род тока: трехфазный, переменный, с нейтралью
Частота тока: 50 Гц
Номинальная потребляемая мощность верхнего блока ТЭНов: 2х1,25=2,5 кВт
Номинальная потребляемая мощность верхнего блока ТЭНов: 2х1,25=2,5 кВт
Количество камер: 3 шт.
Площадь пода: 0,834 м2
Время разогрева жарочного шкафа до рабочей температуры 240°С, не более: 30 мин
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа: (20/270)±9°С
Температура срабатывания термовыключателя: 320°С
Внутренние размеры камеры, не более: 538х535х290 мм
Количество пакетных переключателей: 6 шт.
Количество термоограничителей: 3 шт.
Количество термовыключателей: 3 шт.
Количество противней в комплекте: 9 шт.
| Основные |
| Масса |
190 кг |
| Габариты |
900x840x1505 мм |
| Напряжение |
400/230 В |
| Модель |
710000000109 |
| Производитель |
Abat (Россия) |
| Мощность |
14,4 кВт |
