Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1, 1 секция 538х535х290мм, стандарт. духовка, лицев. нерж., откр. подставка, 900x840x1075мм, 4.8кВт, 230В
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1 используется для тепловой обработки продуктов питания во время приготовления блюд из полуфабрикатов и свежих овощей и мяса, а также для создания выпечки. Конструкция жарочного шкафа состоит из одной камеры, оснащенной дверцей. Фронтальная сторона аппарата оснащена панелью управления, позволяющей устанавливать необходимый температурный режим.
Нагревательными элементами являются ТЭНы, расположенные в рабочей камере шкафа двумя группами. Верхнее и нижнее расположение ТЭНов позволяет быстро пропекать выложенные в камеру продукты и добиваться быстрого приготовления блюд. Максимальный показатель температуры воздуха в камере жарочного шкафа составляет 270°С. Система контроля отслеживает процесс нагрева воздуха и автоматически прекращает работу ТЭНов в случае достижения показателя +320°С. Управление нагревом верхнего и нижнего ТЭНов производится независимо друг от друга методом плавного вращения терморегуляторов.
Камера жарочного шкафа Abat ШЖЭ-1 размещена на открытой подставке. Внешние поверхности дверцы выполнены из нержавеющей стали. Боковые и задняя стенки корпуса изготовлены из окрашенной стали. В комплектацию жарочного шкафа Abat ШЖЭ-1 входят 3 противня. Высота ножек шкафа легко меняется, поэтому высоту аппарата можно регулировать.
Доп. тех. характеристики:
Род тока: однофазный, переменный
Частота тока: 50 Гц
Номинальная потребляемая мощность верхнего блока ТЭНов: 2х1,5=2,5 кВт
Номинальная потребляемая мощность нижнего блока ТЭНов: 2х1,5=2,5 кВт
Количество камер: 1
Площадь пода: 0,278 м2
Время разогрева жарочного шкафа до рабочей температуры 240°С, не более: 30 мин
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа: (20/270)±9 °С
Температура срабатывания термовыключателя: 320°С
Внутренние размеры камеры: 538х535х290 мм
Количество пакетных переключателей: 2 шт.
Количество термоограничителей: 1шт.
Количество термовыключателей: 1 шт.
| Основные |
| Масса |
90 кг |
| Габариты |
900x840x1075 мм |
| Напряжение |
230 В |
| Модель |
710000000175 |
| Производитель |
Abat (Россия) |
| Мощность |
4,8 кВт |
