Плита индукционная Indokor IN8000 WOK
-
129 215 р.
- На складе
- Артикул: 1996562987
Плита индукционная Indokor IN8000 WOK, настольная, 1 зона нагрева, от 60 до 240 °C, диаметр/глубина конф 400/100 мм, корпус нерж., 470x590x390 мм, 8 кВт, 380В
Индукционная плита Indokor IN8000 WOK предназначена для высокоскоростного приготовления блюд в посуде особого типа (посуда должна обладать ферромагнитными свойствами). Плита оснащена прочным корпусом из нержавеющей стали и рабочей поверхностью, изготовленной из стеклокерамики толщиной 6 мм. Плита имеет одну зону нагрева, под которой находится медная катушка. Протекающий по катушке электрический ток высоких частот создает переменное магнитное поле, наводящее вихревые электрические токи в дне наплитной посуды и разогревающее ее и продукты, находящиеся в ней.
В процессе работы нагреву подвергается не рабочая поверхность, а сама только посуда, поэтому в помещении отсутствуют избытки пара. Настольная индукционная плита отличается высокой скоростью работы и позволяет экономить электроэнергию. Для эксплуатации плиты подходят разные типы посуды, однако важно, чтобы кастрюля или сковорода обладала ферромагнитные свойствами. Регулировка температурного режима возможна в диапазоне от +60 до +240оС.Предусмотрены 6 уровней мощности и температуры.
Плита индукционная настольная Indokor IN8000 WOK имеет простую, понятную и удобную кнопочную (не сенсорную) систему управления, которая является наиболее оптимальным вариантом для эксплуатации на профессиональной кухне, особенно в небольших кафе и ресторанах. Оборудование запускается в работу нажатием кнопки «ON/OFF», после чего оператор может выбрать нужный среди нескольких режимов работы. Плита выдерживает вес кастрюль и котлов общей массой до 45 кг.
Прочие особенности:
• 6 уровней мощности и температуры;
• система автоматического регулирования заданной температуры;
• автоматическое отключение при снятии посуды;
• электронная защита от перегрева;
• плита имеет сенсорную панель управления, оснащенную LED-дисплеем;
• двойная вентиляция: 4 вентилятора, расположенных на дне и на задней стенке;
• Температурный режим регулируется в пределах значений от +60 до +240 °C;
• максимальная нагрузка на поверхность может составлять 45 кг;
• КПД преобразования электрической энергии в тепловую: более 90%;
• корпус полностью изготовлен из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
Установка: настольная
Количество конфорок: 1
Конфорка: индукционная, WOK
Напряжение: 380 В
Мощность: от 2 до 8 кВт
Температурный режим: от +60 до +240 °C
Максимальная нагрузка на поверхность: 45 кг
Материал корпуса: нержавеющая сталь
КПД преобразования электрической энергии в тепловую: более 90%
Размеры WOK: 400x400x100 мм
Количество уровней мощности: 6
Габаритные размеры: 470х590х390 мм
Масса нетто: 21,7 кг
| Основные | |
| Модель | IN8000 WOK |
| Производитель | Indokor (Корея) |
