Плита электрическая Abat ЭП-6ЖШ, 6 конф. чугун, дух. шкаф под GN 530х470мм, стандарт. духовка, лицев. нерж., 1475x895x860мм, 22.8кВт, 400/230В
Профессиональная 6-конфорочная электрическая плита Abat ЭП-6ЖШ предназначена для эксплуатации в сфере общественного питания. Ее главное назначение – быстрая тепловая обработка пищевых продуктов в наплитной посуде или в противнях. Приобретение плиты Абат ЭП-6ЖШ расширит возможности для приготовления разнообразных блюд и выпечки.
Конструкция электрической плиты Abat ЭП-6ЖШ состоит из жарочной поверхности с чугунными зонами нагрева и духового шкафа из черной стали. Наличие сразу шести конфорок позволит ускорить рабочий процесс, ведь одновременно можно выполнять обработку множества различных продуктов. Нагревательная поверхность и боковые панели электрической плиты представляют собой единый, ровный пласт без перегородок и бортиков, что упрощает перемещение кастрюль и сковород по рабочим зонам.
Под конфорками расположены два ТЭНа, которые эффективно прогревают чугунные поверхности. Для управления работой каждой конфорки в панель управления встроены шесть многопозиционных терморегуляторов, отвечающих за плавную регулировку нагрева. Максимальный показатель нагрева конфорок составляет +480°С.
Духовой шкаф электрической плиты ЭП-6ЖШ вмещает противни площадью 530х470 мм. Диапазон рабочих температур в духовой камере регулируется от +20 до +270°С. ТЭНы встроены в духовку группами и располагаются в верхней и нижней ее частях. Поэтому для управления работой обеих групп ТЭНов панель управления духовки оснащена двумя терморегуляторами. Встроенная система защиты от перегрева не позволяет воздуху в духовке нагреваться выше +300°С. Высота ножек, которыми оснащена электрическая плита ЭП-6ЖШ легко регулируется. Лицевая часть электрической плиты данной модели облицована нержавеющей сталью для надежной защиты от коррозии.
Доп. тех. характеристики:
Количество конфорок: 6 шт.
Размеры конфорки: 295х417 мм
Потребляемая мощность конфорки: 3 кВт
Площадь жарочной поверхности: 0,74 м2
Температура рабочей поверхности конфорок: 480 °С
Время разогрева конфорок до максимальной температуры: 30 мин.
Расход электроэнергии для поддержания температуры шкафа (240±4)°С в стационарном режиме при работе вхолостую: 2,5 кВт/ч
Духовой шкаф: есть
Внутренние размеры камеры: 538х535х290 мм
Размеры противня: 530х470 мм
Исполнение духовки: стандартная (черная сталь)
Номинальная потребляемая мощность ТЭНов жарочного шкафа: 4,8 кВт
Номинальная потребляемая мощность верхнего блока ТЭНов: 2,4 кВт
Номинальная потребляемая мощность нижнего блока ТЭНов: 2,4 кВт
Время разогрева жарочного шкафа до рабочей температуры 240 °С: 30 мин
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа: (20/270)±9 °С
Количество терморегуляторов: 1 шт.
Количество термовыключателей: 1 шт.
Соотношение мощности конфорки: 1 ; 2/3 ; ¼
Количество пакетных переключателей: 8
Род тока: трехфазный с нейтралью, переменный
Частота тока: 50 Гц
| Основные |
| Масса |
215 кг |
| Габариты |
1475x895x860 мм |
| Напряжение |
400/230 В |
| Модель |
710000000942 |
| Производитель |
Abat (Россия) |
| Мощность |
22,8 кВт |
