Плита электрическая Abat ЭП-2ЖШ, 2 конф. чугун, дух. шкаф под GN 1/1, лицев. нерж., 550x895x860мм, 8.8кВт, 400/230В
Электрическая 2-х-конфорочная плита Abat ЭП-2ЖШ, оснащенная духовым шкафом, используется в сфере общественного питания для создания выпечки и приготовления разнообразных блюд. Удивительное сочетание компактности габаритных размеров плиты с ее высокой функциональностью позволяют устанавливать данную модель на кухнях совершенно разных предприятий: от небольших кафе до крупных ресторанов и столовых.
Продукты готовятся в наплитной посуде: сковородах, кастрюлях, емкостях для запекания и т.п. Приобретение электрической плиты Abat ЭП-2ЖШ позволит вам готовить супы, гарниры, вторые блюда, запеканки, отваривать овощи для винегрета и других салатов, а также ежедневно получать большие партии мелкоштучных хлебобулочных изделий.
Нагревательными поверхностями являются две чугунные конфорки, под которыми расположены ТЭНы. Нагревательные элементы обеспечивают оперативный разогрев конфорок, равномерно распределяя тепло по каждому участку их поверхности. Управление работой каждой конфорки осуществляет в индивидуальном порядке. Общая площадь конфорок равна 0,18 м2.
Жарочный шкаф вмещает противни GN 1/1 размером 530х325 мм. ТЭНы в духовке расположены в верхней и нижней частях, поэтому их нагрев регулируется независимо друг от друга. Температура в духовом шкафу электрической плиты Абат ЭП-2ЖШ регулируется от +20 до +270°С. Плита оснащена системой, предотвращающей нагрев воздуха в камере выше +300°С. Разогрев воздуха в духовом шкафу до максимальной температуры осуществляется за 30 минут.
Лицевая сторона электрической плиты Abat ЭП-4ЖШ изготовлена из нержавеющей стали. Также плита оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Доп. тех. характеристики:
Количество конфорок: 2 шт.
Размеры конфорки: 300х300 мм
Потребляемая мощность конфорки: 2,8 кВт
Площадь жарочной поверхности: 0,18 м2
Температура рабочей поверхности конфорок: 480 °С
Время разогрева конфорок до максимальной температуры: 25 мин.
Расход электроэнергии для поддержания температуры шкафа (240±4) °С в стационарном режиме при работе вхолостую: 1,7 кВт/ч
Духовой шкаф: есть
Размеры противня: GN 1/1 (530х325 мм)
Внутренние размеры шкафа: 329х595х290 мм
Номинальная потребляемая мощность ТЭНов жарочного шкафа: 3,2 кВт
Номинальная потребляемая мощность верхнего блока ТЭНов шкафа: 1,6 кВт
Номинальная потребляемая мощность нижнего блока ТЭНов шкафа: 1,6 кВт
Время разогрева жарочного шкафа до рабочей температуры 240 °С: 30 мин.
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа: (20/270)±9 °С
Количество терморегуляторов: 1 шт.
Количество термовыключателей: 1 шт.
Соотношение мощности конфорки: 1 ; 2/3 ; ¼
Количество пакетных переключателей: 4 шт.
Род тока: двухфазный с нейтралью, переменный
Частота тока: 50 Гц
Основные |
Масса |
125 кг |
Габариты |
550x895x860 мм |
Напряжение |
400/230 В |
Модель |
710000000948 |
Производитель |
Abat (Россия) |
Мощность |
8,8 кВт |