Технические характеристики
Производитель:
PIRON
Страна:
Италия
Гарантийный срок:
12 мес.
Масса без упаковки, кг:
120
Хлебопекарное направление:
Нет
Расстояние между уровнями, мм:
70
Артикул:
DG935
Автоматическая мойка:
Нет
Количество противней (уровней):
5
Тип подачи пара:
инжектор
Тип гастроемкости (противня):
GN 1/1 530x325 или противни 600х400
Температура макс, С:
260
Габариты (ДхШхВ), мм:
900х740х700
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1 место:
950х860х950
Номинальная мощность, кВт:
9.5
Температурный щуп:
нет
Энергоноситель:
газ
Пароконвектомат PIRON DG935 газ (5 GN 1/1 или 600х400, 9,5 кВт, 900х740х700)
Электромеханическое управление. Расход газа: 1,01 м3/час. Три скорости двигателя. Предварительный нагрев. Память на 99 программ. Камера изготавливается из нержавеющей стали AISI304.
Функции:
• Air Flow (реверс вентилятора позволяет усилить поток воздуха в пекарной камере печи).
• Direct Steam (впуск пара в процессе приготовления).
• Optimal Climatic (позволяет быстро извлечь избыточную влажность из камеры, путём регулировки заслонки).
| Основные |
| Хлебопекарное направление |
Нет |
| Гарантийный срок |
12 мес. |
| Производитель |
PIRON |
| Расстояние между уровнями, мм |
70 |
| Количество противней (уровней) |
5 |
| Тип гастроемкости (противня) |
GN 1/1 530x325 или противни 600х400 |
| Энергоноситель |
газ |
| Автоматическая мойка |
Нет |
| Страна |
Италия |
| Номинальная мощность, кВт |
9.5 |
| Температурный щуп |
нет |
| Тип подачи пара |
инжектор |
| Температура макс, С |
260 |
