Котел пищеварочный СтанГрадъ КПЭ-250, max t=100/180°С, 250л, пар. рубашка, теплоноситель: масло, вода, пар, б/мешалки, 2 датчика температуры, D сливного фланца 40мм, 27кВт, 380В, 1300х1100х1500мм
Котел пищеварочный СтанГрадъ КПЭ-250 – наиболее вместительная и высокопроизводительная модель в серии пищеварочных котлов СтанГрадъ серии КПЭ. Оборудование рассчитано на эксплуатацию в сфере общественного питания на территории крупных предприятий: в столовых и комбинатах питания. Аппарат удобен в работе и отличается простотой в эксплуатации.
Основные характеристики и особенности конструкции профессионального пищеварочного котла СтанГрадъ КПЭ-250:
• вместительная варочная емкость объемом 250 литров позволит вам готовить несколько сотен порций одного блюда;
• через съемную крышку можно добавлять продукты в пространство варочной емкости во время приготовления;
• лопасти-мешалки, выполненные в виде 2-х вращающихся рам, обеспечивают перемешивание продуктов и дают гарантию получения однородных, хорошо проваренных масс продуктов;
• все детали конструкции, имеющие контакт с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали;
• предусмотрена электронная система управления с цифровым табло, на котором отображаются параметры температуры и времени;
• все указатели меню подписаны на русском языке;
• конструкция пищеварочного котла установлена на каркасе с широкой рамой;
• имеется механизм опрокидывания, который позволяет наклонять корпус пищеварочного котла для извлечения приготовленного блюда.
Котел пищеварочный электрический СтанГрадъ КПЭ-250 станет идеальным помощником в приготовлении блюд, если необходимо готовить большие объемы ежедневно. Изделие выполнено из современных материалов высокого качества.
Технические характеристики:
Рабочий объем котла: 250 л
Теплоносители: масло, вода, пар
Продолжительность разогрева:
воды до 100оС – 50 мин
: масла до 140оС – 30 мин
Максимальная рабочая температура:
на воде – 95оС
: на масле – 180оС
Тип перемешивающего устройства: рамный
Перемешивающее устройство: мотор-редуктор 50-60-23-В3-0,37-91-380-50(4Р,B14)
Мощность мотор-редуктора: 0,37 кВт
Количество оборотов вала на выходе: 23 об/мин
Рабочее давление в паровой рубашке: до 0,05 Мпа (0,5 атм.)
Объем заливной рубашки: 70 л
Диаметр сливного фланца: 40 мм
Габариты: 1300х1100х1500 мм
Мощность: 28 кВт
Напряжение: 380 В
Масса: 180 кг
| Основные |
| Масса |
180 кг |
| Габариты |
1300х1100х1500 мм |
| Напряжение |
380 В |
| Производитель |
СтанГрадъ (Россия) |
| Мощность |
27 кВт |
