Котел пищеварочный СтанГрадъ КПЭ-160, max t=100/180°С, 160л, пар. рубашка, теплоноситель: масло, вода, пар, б/мешалки, 2 датчика температуры, D сливного фланца 40мм, 21кВт, 380В, 1300х1100х1300мм
Котел пищеварочный СтанГрадъ КПЭ-160 используется в качестве оборудования для нагрева воды и приготовления блюд. Главной особенностью аппаратов такого типа является возможность создания блюд большими партиями. Такой котел отлично подходит для эксплуатации на территории крупных предприятий, где нужно обслуживать до нескольких сотен клиентов ежедневно. С помощью котла можно не только готовить супы и бульоны, но и замещивать жидкое тесто.
Котел пищеварочный электрический СтанГрадъ КПЭ-160 имеет нижеприведенные особенности конструкции:
• объем варочной емкости составляет 160 литров, что обеспечивает высокие показатели производительности;
• внутри рабочей емкости расположена мешалка, которая обеспечивает эффективное смешивание ингредиентов;
• все детали котла, которые непосредственно контактируют с пищевой продукцией, изготовлены из нержавеющей стали;
• котел оснащен электронной панелью управления, которая имеет цифровое табло;
• все подписи меню системы управления выполнены на русском языке, что позволяет легко освоить работу с оборудованием;
• котел оснащен системой опрокидывания, которая обеспечивает наклон корпуса для слива содержимого варочной емкости;
• оборудование подключается в 3-х-фазной электросети, напряжение которой составляет 380 В.
Технические характеристики:
Рабочий объем котла: 160 л
Теплоносители: масло, вода, пар
Продолжительность разогрева:
воды до 100оС – 40 мин
: масла до 140оС – 25 мин
Максимальная рабочая температура:
на воде – 95оС
: на масле – 180оС
Тип перемешивающего устройства: рамный
Перемешивающее устройство: мотор-редуктор 50-60-23-В3-0,37-91-380-50(4Р,B14)
Мощность мотор-редуктора: 0,37 кВт
Количество оборотов вала на выходе: 23 об/мин
Рабочее давление в паровой рубашке: до 0,05 Мпа (0,5 атм.)
Объем заливной рубашки: 50 л
Диаметр сливного фланца: 40 мм
Габариты: 1300х1100х1300 мм
Мощность: 28 кВт
Напряжение: 380 В
Масса: 150 кг
| Основные |
| Масса |
150 кг |
| Габариты |
1300х1100х1300 мм |
| Напряжение |
380 В |
| Производитель |
СтанГрадъ (Россия) |
| Мощность |
21 кВт |
