Котел пищеварочный паровой СтанГрадъ КПП-60, 60л, пар. рубашка, теплоноситель пар, б/мешалки, тип нагревательного элемента: внешняя парогенерирующая установка, D сливного фланца 40мм, 0,3кВт, 380В, 1050х850х1300мм
Котел пищеварочный паровой СтанГрадъ КПП-60 предназначен для приготовления блюд в количестве нескольких десятков порций. Аппарат оснащен системой подключения к центральному паропроводу, которая обеспечивает эффективный нагрев продуктов и не допускает их пригорания и прилипания к дну рабочей емкости. Котел СтанГрадъ КПП-60 может применяться для приготовления широкого спектра блюд.
Паровые пищеварочные котлы СтанГрадъ КПП-60 имеют нижеприведенные особенности конструкции и эксплуатации:
• объем емкости, в которой производится варка продуктов, составляет 60 литров;
• нагрев производится за счет подключения к пароводяной системе;
• выработка пара осуществляется из внешнего источника;
• корпус имеет двойные стенки, позволяющие длительное время сохранять тепло внутри варочной емкости;
• котел оснащен лопастной мешалкой, которая представляет собой рамочную конструкцию, заполняющую весь объем емкости по диаметру;
• котел имеет систему опрокидывания, которая позволяет наклонять корпус для удобного извлечения приготовленных блюд;
• предусмотрено реле давления, которое останавливает рабочий процесс и нагрев при скачках давления;
• управление работой котла производится с помощью многофункциональной системы настроек, имеющей цифровое табло.
Технические характеристики:
Рабочий объем котла: 60 л
Тип нагревательного элемента: внешняя парогенерирующая установка
Продолжительность разогрева: в зависимости от температуры теплоносителя
Тип перемешивающего устройства: рамный
Перемешивающее устройство: мотор-редуктор Transtecno
Мощность мотор-редуктора: 0,18 кВт
Количество оборотов вала на выходе: 25-28 об/мин
Рабочее давление в паровой рубашке: до 0,05 Мпа (0,5 атм.)
Объем заливной рубашки: 30 л
Диаметр сливного фланца: 40 мм (опционально 100 мм)
Габариты: 1050х850х1300 мм
Мощность: 0,3 кВт
Напряжение: 380 В
Масса: 100 кг
| Основные |
| Масса |
100 кг |
| Габариты |
1050х850х1300 мм |
| Напряжение |
380 В |
| Производитель |
СтанГрадъ (Россия) |
| Мощность |
0,3 кВт |
