Котел пищеварочный индукционный КПИ-30; (время выхода на рабочий режим 35 мин.; потребляемая мощность 5 кВт.) 710*480*1314
-
87 385 р.
- На складе
- Артикул: 772376936
Котел пищеварочный индукционный КПИ-30; (время выхода на рабочий режим 35 мин.; потребляемая мощность 5 кВт.) 710*480*1315
Описание и характеристики
Индукционный котел является экономически выгодным, т.к. потребляет электроэнергию в несколько раз меньше по сравнению с обычными электрическими пищеварочными котлами. Конструкция КПИ полностью изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Котел состоит из следующих основных узлов: пищеварочного котла с крышкой, корпуса, стойки контрольно-заливочной арматуры, блока управления, механизма поворота, опоры.
Конструкция пищеварочного котла представляет собой резервуар номинальной емкостью в 30 литров, установленного на прочной подставке, бетонируемой в пол. Управление работой КПИ осуществляется при помощи пульта установленного на правой стойке опоры. Для удобства залива воды для приготовления пищи и очистки котла после его применения изделие оборудовано краном - смесителем.
Для извлечения приготовленного блюда котел оснащен системой опрокидывания находящейся на левой стойке опоры. Работа индукционного котла основана на принципе индукции: при подключении котла к электросети индуктивная катушка с магнитным полем начинает создавать вихревые токи на поверхности днища резервуара.
Дно резервуара обладает ферромагнитными свойствами (свойства притягивать магнит), оно достаточно толстое, т.к. внутри него и происходит генерация тепла, за счёт чего осуществляется нагрев содержимого (воды, бульона, каши и т.п.) в емкости резервуара.
Габаритные размеры:
Длина 710 мм
Ширина 480 мм
Высота 1315 мм
Электрооборудование:
Номинальное напряжение 220 В
Номинальная частота тока 50 Гц
Род тока Переменный, однофазный
Номинальная мощность 5,0 кВт
Рабочий ток 22,7 А
Прочее:
Номинальный объём ёмкости резервуара 30 л
Уровни мощности 1,2,3,4,5,6,7,8
Рабочая температура приготовления до +100°С
Время разогрева воды в резервуаре до температуры +95°С не более 40 мин
Максимальный угол опрокидывания не более 100°
Масса КПИ 40±5 кг
Основные | |
Модель | КПИ-30 |
Производитель | Челябторгтехника (Россия) |