Котел пищеварочный Abat КПЭМ-200/9Т, 200 л, 100°С, слив. кран, пар. рубашка, 841x1018х1182 мм, 18,1кВт, 400В
Котел пищеварочный КПЭМ-200/9Т применяется в сфере общественного питания для производства больших партий супов, бульонов, каш и третьих блюд. Подходит для кипячения воды. Аппарат не предназначен для приготовления варенья, джемов, повидла и муссов. Котел подходит для установки в составе технологических линий на профессиональной кухне, а также может размещаться самостоятельно, независимо от другого оборудования.
Котел пищеварочный КПЭМ 200/9Т имеет в составе конструкции:
• вместительную варочную емкость объемом 200 литров и с диаметром сосуда = 652 мм;
• кран для слива на фронтальной панели корпуса;
• пароводяную рубашку, предотвращающую перегрев и прилипание продуктов;
• систему нагревательных элементов, включающую 6 ТЭНов;
• массивную крышку с удобной в захвате ручкой для комфортного подъема (крышка фиксируется в любом положении над пространством варочной емкости);
• регулируемые по высоте опорные ножки.
Котел пищеварочный электрический КПЭМ-200/9Т работает в 3-х режимах нагрева: слабый, средний и сильный. В случае если вода в пароводяной рубашке отсутствует, срабатывает защитная система, которая блокирует начало нагрева.
Варочная емкость и поверхности корпуса полностью изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. По специальному заказу производитель выпускает пищеварочные котлы с исполнением варочной емкости из особой стали AISI 316, которая устойчива к воздействию кислых сред.
Доп. тех. характеристики:
Номинальная потребляемая мощность: 18,1 кВт
Номинальное напряжение: 400 В
Количество ТЭН-ов: 6 шт.
Количество блоков ТЭНов: 2
Номинальный объем: 200 л
Время разогрева до +95°C: 65 мин
Диаметр котла : 652 мм
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке: 0,05 МПа (0,5 кгс/см2)
Габаритные размеры: 841х1015х1182 мм
Масса: 141 кг
| Основные |
| Масса |
141 кг |
| Габариты |
841x1018х1182 мм |
| Напряжение |
400 В |
| Модель |
110000019427 |
| Производитель |
Abat (Россия) |
| Мощность |
18,1 кВт |
