Камера термодымовая Инициатива КТД-300
-
337 007 р.
- На складе
- Артикул: 1171610051
Камера термодымовая Инициатива КТД-300, загрузка камеры 300 кг продукта, 40-130С, хол. копч. 18-130С, 4 режима: подсушка, обжарка, варка, копчение, система очистки дыма, полуавтоматический режим работы камеры, камера черн. сталь, 2540х1940х1710мм, 20,2кВт, 380В
Камера термодымовая Инициатива КТД-300 предназначена для производства копченых продуктов методом помещения их в специальный отсек оборудования, в котором продукция проходит обработку дымом и горячим или охлажденным воздухом. Оборудование подходит для эксплуатации в столовых, ресторанах, кафе и на территории пищевых производств. Актуальным использование камеры будет на территории продуктовых рынков и супермаркетов. Копченые продукты пользуются спросом в любой сезон и хорошо продаются, поэтому приобретение коптильной камеры станет отличным вкладом в успешное развитие предприятия.
Особенности конструкции и эксплуатации камеры Инициатива КТД-300:
• размеры камеры позволяют загружать ее до 300 кг. продукта;
• температуру воздуха в коптильной камере можно регулировать в диапазоне от +40 до +130оС;
• в режиме холодного копчения температура устанавливается в пределах от +18 до +130оС;
• предусмотрена встроенная система очистки дыма;
• в качестве материала стенок камеры была использована сталь черного цвета;
• предусмотрены 4 режима работы: подсушка, обжарка, варка, копчение;
• дополнительно можно выбрать и установить полуавтоматический режим работы;
• конструкция оборудования выполнена из прочной стали.
Доп. тех. характеристики:
Загрузка: до 300 кг
Температурный режим горячего копчения: от +40 до +130оС
Температурный режим холодного копчения: от +18 до +130оС
Количество режимов работы: 4
Материал камеры: черная сталь
Габариты: 2540х1940х1710 мм
Мощность: 20,2 кВт
Напряжение: 380В
| Основные | |
| Производитель | Инициатива (Россия) |
