Камера термодымовая Инициатива КТД-100 комбинир., холод. агрегат

Камера термодымовая Инициатива КТД-100, холод. агрегат, загрузка камеры 100 кг продукта, 40-130С, хол. копч. 18-130С, 4 режима: подсушка, обжарка, варка, копчение, система очистки дыма, полуавтоматический режим работы камеры, камера снаружи черн. сталь, камера внутри нерж. сталь, 1950х950х1070мм, 14,5кВт, 380В Камера термодымовая Инициатива КТД-100 предназначена для производства копченых продуктов методом помещения их в специальный отсек оборудования, в котором продукция проходит обработку дымом и горячим или охлажденным воздухом. Оборудование подходит для эксплуатации в столовых, ресторанах, кафе и на территории пищевых производств. Актуальным использование камеры будет на территории продуктовых рынков и супермаркетов. Копченые продукты пользуются спросом в любой сезон и хорошо продаются, поэтому приобретение коптильной камеры станет отличным вкладом в успешное развитие предприятия. Особенности конструкции и эксплуатации камеры Инициатива КТД-100: • размеры камеры позволяют загружать ее до 100 кг. продукта; • предусмотрено наличие холодильного агрегата; • температуру воздуха в коптильной камере можно регулировать в диапазоне от +40 до +130оС; • в режиме холодного копчения температура устанавливается в пределах от +18 до +130оС; • предусмотрена встроенная система очистки дыма; • в качестве материала стенок камеры были использованы сталь черного цвета (для наружного покрытия) и нержавеющая сталь (для внутренней отделки); • предусмотрены 4 режима работы: подсушка, обжарка, варка, копчение; • дополнительно можно выбрать и установить полуавтоматический режим работы; • конструкция оборудования выполнена из прочной стали. Доп. тех. характеристики: Загрузка: до 100 кг Температурный режим горячего копчения: от +40 до +130оС Температурный режим холодного копчения: от +18 до +130оС Количество режимов работы: 4 Материал камеры: черная сталь/нержавеющая сталь Габариты: 2200х1410х1280 мм Мощность: 14,5 кВт Напряжение: 380В Масса: 450 кг

Основные
Производитель	Инициатива (Россия)

Написать отзыв

Ваше имя:

Ваш отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!

Рейтинг     Плохо           Хорошо

Продолжить