Гриль Mibrasa HMB 110, до 100 кг/час, гриль-решетка 720х600мм, расход угля 18 кг/день, 250-350С, 950x820x940 мм
Гриль Mibrasa HMB 110 применяется для тепловой обработки продуктов и приготовления блюд за счет высокотемпературного нагрева в герметичной камере. Работа аппарата производится на угле. Средняя скорость расходования угля составляет 18 кг. в день. С помощью гриля можно готовить блюда из морепродуктов и мяса, овощей и заготовок из теста. Каждое блюдо будет иметь уникальный вкус и изысканный аромат.
Особенности конструкции аппарата:
• стенки камеры выполнены из жаростойкой нержавеющей стали;
• дверца оснащена слоем термоизоляции;
• вхождение воздуха контролируется с помощью перемещения пепельного коллектора;
• контроль входящих потоков воздуха позволяет регулировать степень и скорость горения угля;
• боковые стенки камеры оборудованы направляющими под установку полок-решеток;
• в дверцу встроен термостат;
• дверца имеет откидную конструкцию;
• для удобства открывания и закрывания дверца оснащена ручкой;
• закрытая конструкция камеры позволяет существенно экономить расходуемый уголь.
Доп. тех. характеристики:
Технические характеристики:
Производительность: 99,79 кг/ч
Время розжига: 30 мин
Время автономной работы: 10 ч
Температурный режим: от +250 до +350°С
Габариты: 1200х1000х1300 мм
Мощность: 5 кВт
Масса нетто: 440 кг
Масса брутто: 485 кг
| Основные |
| Масса |
440 кг |
| Габариты |
1200х1000х1300 мм |
| Производитель |
Mibrasa (Испания) |
| Мощность |
5 кВт |
