Электроварка Abat ЭВК-90/2П, напольная, 4 перфорир. GNP 1/2, подставка, полн. нерж., 800x900x950мм, 15кВт, 400/230В
Электроварка Abat ЭВК-90/2П используется для приготовления различных блюд, а также варки пищевых продуктов: овощей, яиц, полуфабрикатов. Электроварка предназначена для установки на кухнях таких предприятий общественного питания, как рестораны, столовые и кафе. Электроварка может устанавливаться в составе технологической линии или отдельно от прочего кухонного оборудования.
Конструкция профессиональной электроварки Abat ЭВК-90/2П идеально подходит для одновременного приготовления крупных партий четырех разных блюд. Рабочая нагреваемая ванна вмещает 4 перфорированные гастроемкости, в которые заливается вода и закладываются продукты. Вода нагревается с помощью 4-х нагревательных элементов (ТЭНов). Каждая рабочая зона имеет индивидуальную систему управления, состоящую из ручки терморегулятора и светосигнальной арматуры.
Электроварка Abat ЭВК-90/2П оборудована смесителем. Конструкция электроварки также включает дополнительную полку для хранения кухонного инвентаря и крупноразмерной посуды. Электроварка имеет 4 ножки-опоры, оснащенные резиновыми наконечниками. Электроварка Abat ЭВК-90/2П полностью изготовлена из нержавеющей стали.
Доп. тех. характеристики:
Род тока: 3-х фазный с нейтралью, переменный
Частота тока: 50 Гц
Количество пакетных переключателей: 4 шт.
Количество аварийных термостатов: 4 шт.
Число ступеней переключателя: 4
Количество ТЭНов: 4 шт.
Количество смесителей: 1 шт.
Время разогрева воды до температуры кипения: 30 мин
объём воды, заливаемой в ванну до максимального уровня: для кипячения воды - 2х35=70 л
: для варки - 2х25=50 л
Давление воды водопроводной системе: 49/589 (0,5/6) кПа (кгс/см²)
Количество гастроемкостей: 4 шт.
Количество продукта, загружаемого в гастроемкость: 4х6=24 кг
Внутренние размеры емкости: длина – 304 мм
: ширина (глубина) – 508 мм
: высота – 270 мм
| Основные |
| Масса |
70 кг |
| Габариты |
800х900х950 мм |
| Напряжение |
400/230 В |
| Модель |
210000001695 |
| Производитель |
Abat (Россия) |
| Мощность |
15 кВт |
