Аппарат контактной обработки Abat ГАКО-90П, газовый, 2 горелки, гладкая/рифленая поверхность, вся нерж, на подставке, 840х900х950 мм, 16кВт
Аппарат контактной обработки Abat ГАКО-90П, работающий на газу, предназначен для тепловой обработки пищевых продуктов и приготовления блюд из овощей, морепродуктов и мяса. Аппарат размещен на подставке с регулируемыми по высоте ножками-опорами, которая оборудована дополнительной нейтральной полкой для посуды и инвентаря.
Конструктивные особенности аппарата:
• наличие 2-х нагреваемых поверхностей, равных по площади;
• одна нагреваемая зона имеет гладкую поверхность, другая – рифленую;
• каждая зона нагрева оснащена индивидуальной системой управления с терморегулятором;
• наличие системы пьезоподжига для максимально удобной работы и быстрой активации подачи огня через горелки;
• степень нагрева регулируется в пределах от +100 до +350°С;
• 2-х-ступенчатая настройка мощности подачи газа;
• работа на природном и сжиженном газе;
• под каждой зоной нагрева расположены выдвижные лотки для сбора жира и масла;
• исполнение корпуса аппарата и подставки с полкой полностью из нержавеющей стали.
Жарочная поверхность Abat ГАКО-90П характеризуется простотой в эксплуатации. Терморегулятор панели управления оснащен интуитивно понятными обозначениями для удобства настройки подачи огня в горелки.
Доп. тех. характеристики:
Полная максимальная мощность: 16 кВт
Количество горелок: 2 шт.
Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности: от +100 до +350°С
Расход газа:
природный – 1,693 м3/ч
: сжиженный – 1,262 кг/ч
Давление газа:
природного - 1275 (1961) Па
: сжиженного – 2942 Па
Размеры конфорки: 834х703 мм
Габаритные размеры: 840х900х950 мм
Масса: 122 кг
| Основные |
| Масса |
122 кг |
| Габариты |
840х900х950 мм |
| Модель |
210000802001 |
| Производитель |
Abat (Россия) |
| Мощность |
16 кВт |
