Сыроварня-пастеризатор Gradient 12,5 л, цельносварной корпус 1,5 мм, толщина дна 2 мм, пароотводящая форсунка, диаметр раб. ёмкости 250 мм, нерж. сталь, 360х350х340 мм, 220В
Сыроварня-пастеризатор Gradient 12,5 л предназначена для изготовления сыра и прочих молочных продуктов в домашних условиях. Сыроварня позволяет выполнить следующие операции: пастеризация молока, охлаждение, формирование и резка сырного сгустка, вымешивание сырного зерна.
Данная сыроварня создана для:
- Тех, кто любит делать сыр своими руками дома или в квартире;
- Людей увлечённых ЗОЖ (здоровым образом жизни);
- Владельцев подсобных хозяйств, фермерских хозяйств;
- Начинающих предпринимателей, желающих выпускать продукты питания;
- Учебных заведений;
- Кафе, ресторанов, специализированных цехов;
- Супермаркетов;
- Производителей спортивного питания, протеинов.
В данной сыроварне можно производить:
Пастеризатор – сыроварня служит для приготовления мягких и твердых сыров, кефира, ряженки, топлёного молока, варенца, йогурта, творога, сметаны, сливок, айрана, сыворотки.
Преимущества:
- Используется на любых плитах;
- Цельносварной корпус из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм;
- Толщина дна 2 мм;
- Пароотводящая форсунка;
- Возможность подключения к водопроводу с одной стороны;
- Универсальность оборудование позволяет выпускать и производить множество продуктов питания;
- Не нужно вынимать внутреннюю ёмкость для сливания сыворотки или другого продукта;
- Полная защита от ожогов водяными парами, поскольку корпус неразъёмный;
- Аккуратный внешний вид, минимум деталей.
Доп. тех. характеристики:
Рабочий объём: 12,5 литров
Полный объём: 13 литров
Габаритные размеры изделия:
Длина: 360 мм
Ширина: 350 мм
Высота: 340 мм
Возможность пастеризации: есть
Полуавтоматический режим: нет
Материал изделия: пищевая нержавеющая сталь AISI304
Блок управления: нет
Температурный датчик: есть
Автомат защиты: нет
Таймер: нет
Высота датчика: 150 мм
Диаметр рабочей емкости: 250мм
Глубина рабочей емкости: 270мм
Потребляемая мощность ТЭНа: используется совместно с плитами
Питающее напряжение: нет
Скорость нагрева полного объёма: 1,3 градуса в минуту
Слив продукта: путём опрокидывания
Вход/выход воды в рубашке: есть (2 патрубка на 1/2")
Толщина металла: 1,5 мм.
Лира ручная: есть
Мешалка: нет
Масса изделия: 8,3 кг.
Сыроварня состоит из:
Корпус с ручками
Крышка
Ручная лира
| Основные |
| Масса |
8,3 кг |
| Габариты |
360х350х340 мм |
| Напряжение |
220 В |
| Производитель |
Gradient (Россия) |
