Волчок JR-130 (1100x1200x1350 мм, 19 кВт, 3000 кг/ч)
-
1 518 264 р.
- На складе
- Артикул: 1859531501
Технические характеристики
Производитель:
HMR
Страна:
Китай
Гарантийный срок:
6 мес.
Артикул:
JR-130
Габариты (ДхШхВ), мм:
1100x1200x1350
Мощность:
19кВт
Волчок JR-130 (1100x1200x1350 мм, 19 кВт, 3000 кг/ч) АВТОМАТИЧЕСКИЙ ВОЛЧОК JR 130 (ПО НОВЕЙШЕЙ ТЕХНОЛОГИИ SYDELMANN ГЕРМАНИЯ)
Модель JR 130 представляет серию мощных волчков для приготовления различных видов фарша, в том числе структурного. Оснащен двумя шнеками – режущим и подающим. Каждый шнек имеет две независимые скорости вращения. Подбирая соотношение вращения режущего и подающего шнека, можно добиться наиболее качественного результата в приготовлении фарша.
Среди других отличительных особенностей волчка:
исполнение – пищевая нержавеющая сталь, что соответствует самым строгим санитарно-гигиеническим нормам;
компактная конструкция на устойчивых ножках;
высокий уровень защиты и безопасности - для предотвращения случаев производственного травматизма волчок оснащен вверху решеткой;
самозатачивающиеся ножи, не требующие в процессе эксплуатации дополнительной заточки;
равномерная подача сырья к режущему углу при помощи особого переменного шага шнека, без перетирания и передавливания;
широкие возможности для приготовления фарша различной структуры и степени измельчения – помимо регулируемой скорости вращения шнеков, оператор может устанавливать сменные решетки с отверстиями различного диаметра (в базовый комплект поставки входят решетки с отверстиями 3-35 мм).
Учитывая высокое качество получаемого сырья, волчок с успехом может использоваться для производства структурных сырокопченых и сыровяленых колбас и другой деликатесной продукции.
Вес машины 730 кг
Общая мощность 19 кВт
Размер отверстий решеток 3-35 мм
Диаметр решетки 130 мм
Производительность 3000 кг/ч
Габаритные размеры бака 1100x1200x1350 мм
| Основные | |
| Напряжение/частота | 380 В |
| Производитель | HMR |
| Мощность | 19кВт |
| Страна | Китай |
