Технические характеристики
Производитель:
HMR
Страна:
Китай
Гарантийный срок:
6 мес.
Артикул:
ZB20
Габариты (ДхШхВ), мм:
850х680х950
Напряжение/частота:
380 В
Мощность:
4,85 кВт
Куттер открытого типа ZB20 (850х680х950 мм, 4,85 кВт, 380 В) ZB20— наиболее компактная модель серии открытых (невакуумных) куттеров ZB. Емкость чаши составляет 20 л, а разовая загрузка сырья – 10-15 кг. Аппарат предназначен для тонкого измельчения мясного сырья и смешивания его с другими компонентами согласно рецептуре. Чаще всего используется для производства сосисок, сарделек и колбас, но может применяться и для другого сырья – пюрирования овощей и фруктов, измельчения орехов и т.п.
Куттер ZB20 оснащен двухступенчатой скоростью вращения ножей и чаши: 1500/3000 об/мин. и 8/15 об/мин. соответственно.
Чаша и все узлы, соприкасающиеся с продуктами, выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Ножи обладают длительным рабочим ресурсом. Опционально могут заменяться импортными ножами.
Крышка из прозрачного материала позволяет визуально контролировать процесс измельчения.
Машины данной серии обладают превосходным современным дизайном и длительным рабочим ресурсом. Специальная конструкция минимизирует вибрацию и уровень шума.
Объем чаши 20 л
Скорость вращения ножей, об/мин 1500/3000
Скорость вращения чаши, об/мин 8/15
Максимальная выгрузка, кг 10-15
Мощность, кВт 4.85
Напряжение, В 380
Масса 320 кг
Размеры 850х680х950 мм
Дополнительно без выгружателя
| Основные |
| Напряжение/частота |
380 В |
| Гарантийный срок |
6 мес. |
| Производитель |
HMR |
| Мощность |
4,85 кВт |
| Страна |
Китай |
