Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный Abat ПВХМ-70КМУ, темп. +1...+10°С, цвет красное золото, полн. нерж., 2275х1030х1720мм, 3.5кВт, 400/230В
Универсальный прилавок-витрина Abat ПВХМ-70КМУ (цвета "красное золото") применяется для охлаждения и продажи десертов, готовых блюд и напитков и размещается на территории небольших предприятий общественного питания. Установка прилавка позволяет организовать быструю подачу блюд посетителям и их оперативную продажу. Рядом с прилавком может быть установлен кассовый аппарат для расчета с покупателями.
Холодильный прилавок-витрина Abat ПВХМ-70КМУ является мини-линией раздачи, поскольку его конструкция включает ее ключевые элементы: холодильную витрину, мармиты первых и вторых блюд, а также нейтральное оборудование. Рассматриваемая модель холодильного прилавка ярко выделяется оригинальным дизайном: фронтальная сторона оборудования облицована декоративными панелями цвета «красное золото».
Холодильная витрина используется для демонстрации и охлаждения десертов, напитков и салатов. Для их размещения используются три встроенные полки и гастроемкости, находящиеся в нижней части в охлаждаемой ванне. Общая демонстрационная площадь полок витрины составляет 1,04 м2. Охлаждение воздуха в рабочем объёме витрины ведется в диапазоне от 1 до 10°С. В камере ведется принудительная циркуляция воздуха, что способствует быстрому охлаждению продукции. Камера прилавка оборудована системой подсветки.
В правой части прилавка-витрины Abat ПВХМ-70КМУ расположены мармиты первых и вторых блюд. Мармит для первых блюд оснащен трехпозиционной ручкой настройки интенсивности нагрева. Мармит для вторых блюд имеет ручку плавной регулировки температуры. Нагрев блюд в обоих мармитах ведется при помощи пара, поэтому пригорание продуктов полностью исключено.
В нижней части универсального прилавка расположен встроенный нейтральный шкаф, применяемый для размещения подносов и подсобных инструментов. Фронтальная часть прилавка-витрины оборудована рядом направляющих для противней. Верхняя часть оснащена двумя полками, в которые встроены осветительные лампы. Грамотное расположение элементов освещения позволяет создать отличную обзорность продуктов на обеих полках, а также блюд в мармитах. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Конструкция холодильного универсального прилавка Abat ПВХМ-70КМУ оборудована ножками с меняющейся высотой. Холодильный прилавок-витрина Abat ПВХМ-70КМУ прост и удобен в эксплуатации. Это идеальное оборудование для заведений общественного питания с небольшой площадью.
Доп. тех. характеристики:
Полезный объём холодильной витрины: 0,35 м3
Полезный объём ванны холодильной витрины: 0,6 м3
Суммарный полезный объём холодильной витрины: 0,41 м3
Демонстрационная площадь прилавка: полок витрины - 1,04 м2
: ванны и столешницы - 0,35 м2
: суммарная - 1,39 м2
Температура полезного объёма: от +1 до +10 °С
Потребление электроэнергии за сутки: 7 кВт/ч
Установленный номинальный ток в амперах: холодильного агрегата – 2,17 (336) Вт
: лампы освещения – 0,1 (21) Вт
Номер хладагента: R404А
Общая масса хладагента: 0,55 кг
Номинальная потребляемая мощность мармита: ПЭН-ов – 2,0 кВт
: конфорки – 1,06 кВт
: лампы освещения – 0,02 кВт
объём воды, заливаемой в ванну: 8 л
Рабочая температура воздуха в ванне: 85 °С
Время разогрева до рабочей температуры: 25 мин.
Количество терморегуляторов: 1 шт.
Количество переключателей: 1 шт.
Количество ламп освещения: 1 шт.
Количество ПЭН-ов: 2 шт.
Количество конфорок: 1 шт.
Диаметр конфорки: 220±0,5 мм
Количество емкостей: гастроемкость GN 1/1 x 150мм – 3 шт.
: гастроемкость GN1/2 x 150мм – 2 шт.
: гастроемкость GN 1/4 x 150мм – 2 шт.
Номинальная вместимость емкостей: 48 дм3
Габаритные размеры: длина – 2275 мм
: ширина с направляющими для подносов – 1030 мм
: высота до стола – 870 мм
: высота до верхней полки – 1480 мм
: высота витрины – 1720 мм
| Основные |
| Масса |
250 кг |
| Габариты |
2275х1030х1720 мм |
| Напряжение |
400/230 В |
| Модель |
210000802011 |
| Производитель |
Abat (Россия) |
| Мощность |
3,5 кВт |
