Фризер для жареного мороженого Viatto by Forcool CB-500S, квадратная рабочая поверхность 500х500 мм, -18...-20С, 1.5 кВт, 220В, 650х650х800 мм
Фризер для жареного мороженого Viatto by Forcool CB-500S предназначен для создания необычного десерта, который готовится путем быстрой заморозки предварительно нарезанных продуктов на плоской охлаждаемой поверхности. Десерт готовится на основе массы из ягод и фруктов с добавлением сиропа или йогурта. Высокая степень охлаждения способствует образованию корочки на поверхности мороженого, которая скрепляет его структуру и позволяет формировать изделия разных форм (чаще всего, производят мороженое в форме рулетов).
Особенности модели:
• охлаждающая поверхность имеет квадратную форму;
• размеры рабочей зоны составляют 500х500 мм;
• охлаждение производится на уровне -20...-18оС;
• материал рабочей поверхности – нержавеющая сталь.
Доп. тех. характеристики:
Форма рабочей поверхности: квадрат
Размеры рабочей поверхности: 500х500 мм
Температурный режим: от -20 до -18оС
Габариты: 650х650х800 мм
Масса: 73 кг
Напряжение: 220В
Мощность: 1,5 кВт
| Основные |
| Масса |
73 кг |
| Габариты |
650х650х800 мм |
| Напряжение |
220 В |
| Производитель |
Viatto (Китай) |
| Мощность |
1,5 кВт |
