Фризер для жареного мороженого Viatto by Forcool CB-500, круглая рабочая поверхность диам. 450 мм, -18...-20С, 1.2 кВт, 220В, 650х650х800 мм
Фризер для жареного мороженого Viatto by Forcool CB-500 предназначен для создания необычного десерта, который готовится путем быстрой заморозки предварительно нарезанных продуктов на плоской охлаждаемой поверхности. Десерт готовится на основе массы из ягод и фруктов с добавлением сиропа или йогурта. Высокая степень охлаждения способствует образованию корочки на поверхности мороженого, которая скрепляет его структуру и позволяет формировать изделия разных форм (чаще всего, производят мороженое в форме рулетов).
Особенности модели:
• охлаждающая поверхность имеет круглую форму;
• диаметр рабочей зоны составляет 450 мм;
• охлаждение производится на уровне -20...-18оС;
• материал рабочей поверхности – нержавеющая сталь;
• в нижней части конструкции для удобства перемещения установлены колеса.
Доп. тех. характеристики:
Форма рабочей поверхности: круг
Диаметр рабочей поверхности: 450 мм
Температурный режим: от -20 до -18оС
Габариты: 650х650х800 мм
Масса: 60 кг
Напряжение: 220 В
Мощность: 1,2 кВт
| Основные |
| Масса |
60 кг |
| Габариты |
650х650х800 мм |
| Напряжение |
220 В |
| Производитель |
Viatto (Китай) |
| Мощность |
1,2 кВт |
