Блок соляной Dry ager DX0058 для DX 500
-
5 777 р.
- На складе
- Артикул: 2078831127
Блок соляной Dry ager DX0058 для DX 500, блок гималайской соли на нижний уровень шкафа, нужен контейнер , 500x500x20 мм
Блок соляной Dry ager DX0058 для DX 500 представляет собой цельный комплект, состоящий из 2-х соляных плит. Блок устанавливается в камерах вызревания мяса и используется для поддержания оптимального уровня влажности и создания бактерицидного эффекта. Соляные блоки рекомендованы к использованию в комплекте с контейнером для соляных блоков DRY AGER DX 500 DX0075.
Натуральная гималайская соль Saltair® Crystal обеспечивает создание бактерицидного эффекта, что препятствует размножению бактерий и позволяет поддерживать оптимальную влажность в камерах Dry Ager. Кроме того, с помощью соляных блоков Dry ager DX0055 обеспечивается более полное раскрытие аромата продукта и максимально качественное вызревание мяса.
Технические характеристики:
Материал: гималайская соль Saltair® Crystal
Количество соляных плит: 2 шт.
Габаритные размеры: 500x250x20 мм
Масса нетто: 1 кг
Основные | |
Модель | DX0058 |
Производитель | Dry ager (Германия) |