Батч-фризер для мороженого Frigomat G20, напольный, 20кг/ч, воздушн. охлажд., ручн. упр., 405х690х1080мм, 2.6кВт, 400В
Батч фризер Frigomat G20 предназначен для приготовления мягкого мороженого в условиях его поточной продажи в крупных торговых точках с регулярным потоком посетителей. Фризер обеспечивает высокую скорость охлаждения и перемешивания пищевой смеси, из которой формируется мягкое мороженое с однородной нежной консистенцией. Аппарат изготовлен в напольном варианте и оборудован четырьмя колесами для простого и удобного перемещения. Батч-фризер может устанавливаться как на открытых пространствах (например, в залах супермаркетов или крупных кафе), так и в небольших помещениях малой площади. Для установки аппарата достаточно платформы размером 405х690 мм.
Батч-фризер Frigomat G20 применяется как для приготовления мороженого с мягкой структурой, так и для создания замороженных йогуртов и сорбетов. Батч-фризер прост в обслуживании, элементарен в уходе и надежен в работе.
Рабочий цилиндр, в котором производится смешивание и охлаждение пищевой массы, расположен в корпусе батч-фризера вертикально. Цилиндр характеризуется большой вместительностью. Показатель производительности батч-фризера Frigomat G20 составляет 20 кг/час. Батч-фризер оснащен системой охлаждения воздушного типа. Аппарат комплектуется съемной насадкой для взбивания пищевой массы, а также скребком, предотвращающим оседание пищевой массы на стенках рабочего цилиндра. Панель управления оборудована регулятором скорости вращения смешивающих органов.
Батч-фризер Frigomat G20 оборудован прозрачной крышкой, сквозь плоскость которой можно легко отслеживать уровень обработки пищевой массы. Все детали батч-фризера изготовлены из химически нейтральных материалов, которые характеризуются устойчивостью к коррозии.
Доп. тех. характеристики:
Тип: напольный
Производительность: 20 кг/час
Тип охлаждения: воздушное
Тип управления: ручное
| Основные |
| Масса |
125 кг |
| Габариты |
405х690х1080 мм |
| Напряжение |
400 В |
| Модель |
G20 |
| Производитель |
Frigomat (Италия) |
| Мощность |
2,6 кВт |
