Технические характеристики
Производитель:
ВОСХОД
Страна:
РОССИЯ
Гарантийный срок:
12 мес.
Масса без упаковки, кг:
225
Хлебопекарное направление:
Да
Артикул:
"ТЗ-3М" (В446)
Входное напряжение, В:
380
Масса в упаковке, кг:
328
Габариты (ДхШхВ), мм:
1907(2340)х708х1240
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1 место:
2210х900х1290
Номинальная мощность, кВт:
1.5
Объем в упаковке, м3:
2.57
Код товара:
н0000099395
Установка тестозакаточная "Восход-Т3-3М" (1907(2340)х708х1240мм, произв. не более 2500шт/ч, 1,5кВт, 380В, 225кг) Предназначена для придания предварительно округленным тестовым заготовкам цилиндрической формы и применяется для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий в составе линий производительностью до 2500 шт./час, укомплектованных как оборудованием "Восход", так и оборудованием ведущих европейских производителей.
Имеет надежную конструкцию, регулировки, обеспечивающие точную оперативную настройку и расширенные технологические возможности. Позволяет получать изделия привлекательного внешнего вида с хорошим мякишем, рельефностью надрезов на поверхности.
Для достижения максимального качества продукции целесообразно после округления применять предварительную расстойку тестовых заготовок, используя шкаф предварительной расстойки "Бриз плюс".
Возможность работы с широким диапазоном масс тестовых заготовок позволяет формовать как заготовки для хлебобулочных изделий, так и заготовки для формовых и тостерных сортов хлеба
Загрузочный бункер снабжен регулируемым устройством центровки тестовых заготовок
Раскатные ролики верхней пары имеют рифли, улучшающие захват заготовок Предусмотрена возможность быстрой и удобной регулировки:зазора нижней пары раскатывающих роликов (1-15 мм)
-зазора между закаточной плитой и транспортерной лен-той
-расстояния между боковыми направляющими тестовой заготовки, которое можно определить по линейной шкале
-возможность регулировки зазора между верхними раскатными роликами
-четыре поворотные роликовые опоры, две из которых снабжены фиксаторами, позволяют перемещать машину по производственному помещению и фиксировать ее в рабочем положении
Все рабочие поверхности, соприкасающиеся с тестом, разрешены к применению в пищевой промышленности и изготовлены из современных материалов, обладающих отличными антиадгезионными свойствами:
-раскатывающие ролики - из полиэтилена высокой плотности
-боковые направляющие - из каплена
-поверхность закаточной плиты - транспортерная лента с рисунком поверхности «вафля»
Безопасность персонала при работе и обслуживании обеспечивается наличием защитных устройств и системы блокировок:
-двух кнопок "Аварийный стоп", расположенных в зоне работы персонала
-защитного блокирующего устройства загрузочного бункера
-блокировочных выключателей, установленных на прозрачных откидных крышках узла раскатывающих валков
Закаточная плита и защитное блокирующее устройство загрузочного бункера имеют возможность фиксироваться в поднятом состоянии для удобства очистки и обслуживания
Прозрачные откидные крышки позволяют осуществлять визуальный контроль работы и облегчают доступ к узлу раскатывающих валков Многослойная бесшовная транспортерная лента от лучших европейских производителей обладает высокой изно-состойкость
Конструкция конвейера исключает смещение транс-портерной ленты во время работы
В комплект поставки включен ЗИП.Максимальная длина тестовых заготовок 400 мм. Масса тестовых заготовок 0,2-0,8 кг.
| Основные |
| Хлебопекарное направление |
Да |
| Гарантийный срок |
12 мес. |
| Производитель |
ВОСХОД |
| Входное напряжение, В |
380 |
| Входное напряжение,В |
380 |
| Мощность |
1,5кВт |
| Страна |
РОССИЯ |
| Номинальная мощность, кВт |
1.5 |
