Тестомес для крутого теста Fama Forcella 25kg, дежа 30л, загрузка 16кг, 850х550х870мм, 1.1кВт, 220В
Тестомес для крутого теста Fama Forcella 25kg предназначен для замеса теста на кухнях предприятий общественного питания. Тестомес данной модели может использоваться в маленьких кафе и крупных ресторанах. Тестомес обеспечивает быстрое производство крупных партий тесто за короткий промежуток времени.
Дежа тестомеса, в которой осуществляется формирование массы теста, рассчитана на загрузку 16 кг. продуктов. объём дежи составляет 30 литров. Дежа закреплена на поверхности корпуса . Для защиты рабочей зоны от попадания пыли дежа комплектуется прозрачным колпаком. Добавление ингредиентов возможно непосредственно во время замеса теста.
Производительность тестомеса для крутого теста Fama Forcella 25kg составляет 25 кг. готового теста в час. Тестомес обеспечивает качественное смешивание ингредиентов и максимально быстрое формирование крутого теста. Масса, полученная с помощью тестомеса, может быть использована для приготовления макаронных изделий, вареников, пельменей, пирожков, булок, хлеба и т.д.
Тестомес Fama Forcella 25kg прост, удобен и безопасен в эксплуатации. Все его функциональные элементы, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Аппарат имеет элементарно простую панель управления механического типа, позволяющую легко начинать и завершать процесс замешивания теста. Тестомес Fama Forcella 25kg станет отличным помощником повара на профессиональной кухне.
Доп. тех. характеристики:
объём дежи: 30 л
Загрузка: до 16 кг
Производительность: 25 кг/ч
| Основные |
| Масса |
140 кг |
| Габариты |
850х550х870 мм |
| Напряжение |
220 В |
| Модель |
Forcella 25kg 220В |
| Производитель |
Fama (Италия) |
| Мощность |
1,1 кВт |
