Пресс для пиццы Cuppone PZF/40DS

Пресс для пиццы Cuppone PZF/40DS, электронное управление, диаметр краста 400 мм, производительность до 400 шт/час, нерж. сталь, 710x550x845 мм, 3,8 кВт, 220В Пресс для пиццы Cuppone PZF/40DS предназначен для подготовки коржей под производство пиццы методом механического прессования теста до придания ему оптимального диаметра и толщины. Модель идеально подойдет для эксплуатации на кухнях предприятий пищевого производства, где приготовление пиццы ведется в поточном режиме. Пресс обеспечивает возможность максимально оперативного создания идеально ровных раскатанных коржей, которые будут полностью идентичными по размеру. Отличительная особенность модели – формирование под действием высокой температуры пластин тонкого твердого крахмального слоя на внешнему периметру формируемого коржа теста. Прессы для пиццы Cuppone PZF/40DS характеризуются следующими особенностями: • аппарат производит обработку теста сразу двумя способами: нагревом и прижимом, - что позволяет достигать необходимого результата быстро и с минимумом усилий; • температура рабочих поверхностей настраивается в пределах до +200оС; • толщину получаемых коржей можно регулировать в пределах от 3 до 8 мм; • высота рабочей поверхности составляет 600 мм; • максимальный диаметр готового краста для пиццы составляет 400 мм (вместе с бортом); • пресс оснащен электромеханической системой управления с понятными настройками; • толщину формируемого коржа можно регулировать с помощью рычага; • предусмотрена система электронного контроля температурного режима пластин; • двигатель оснащен системой встроенной тепловой защиты; • попадание мусора и посторонних предметов между рабочими пластинами исключено за счет специальной системы защиты; • производительность модели достигает 400 обработанных коржей в час; • поверхности корпуса и рабочих платформ изготовлены из нержавеющей стали; • модель устанавливается настольно; • в качестве материала корпуса была использована нержавеющая сталь; пластины изготовлены из хромированной стали. • производитель выпускает стенды для установки данной модели, которые можно заказать опционально (в случае данной модели это подставка SPZF). Приобрести модель пресса для пиццы Cuppone PZF/40DS по лучшей цене на рынке вы можете уже сегодня – в компании «АС ГРУПП»! Технические характеристики: Тип: пресс для пиццы Тип установки: настольная Тесто: круглое Диаметр заготовки: 400 мм Диапазон настройки толщины коржа: от 3 до 8 мм Производительность: 400 шт./час Напряжение: 220 В Мощность: 3,8 кВт Габаритные размеры: 710x550x845 мм Масса нетто: 186 кг Масса брутто: 200 кг Страна-производитель: Италия Высота рабочей поверхности: 600 мм Среднее энергопотребление: 3,9 кВт Габариты в упаковке: 620х770х1010 мм

Основные
Модель	PZF/40DS
Производитель	Cuppone (Италия)

Написать отзыв

Ваше имя:

Ваш отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!

Рейтинг     Плохо           Хорошо

Продолжить