Технические характеристики
Производитель:
ВОСХОД
Страна:
РОССИЯ
Гарантийный срок:
12 мес.
Масса без упаковки, кг:
1550
Хлебопекарное направление:
Да
Артикул:
99/11-02 (В647, с 2-м стекл)
Габариты (ДхШхВ), мм:
2150х2023х2363
Мощность:
75кВт
Входное напряжение,В:
380
Код товара:
н0000144930
Печь ротац.эл. "Муссон-ротор" 99/11-02 (В647.00.00.00.000)(2150х2023х2363мм, 75кВт, 380В,дв. с 2-м стекл.) Возможна выпечка ассортимента мелкоштучных изделий на одной стеллажной тележке. Ротационные печи поставляются в разобранном виде, что позволяет заносить их в производственные помещения через стандартные дверные проемы. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали.
Марка используемых стеллажных тележек: ТС-18-Р*
Вместимость стеллажных тележек, шт.- 1
Общая площадь выпечки, м2 -10,8* /16,8**
Размеры противня, мм, не более: 600х1000
Производительность, шт. за 1 выпечку, не более:
-хлеб формовой при использовании кассет 5Л7-180*
-хлеб формовой при использовании кассет 5Л10 -216****/200***
-батон 0,3 кг (штук на противне) -252* (14)
-батон 0,5 кг (штук на противне) -176***** (11)
-мелкоштучные изделия 0,15 кг (штук на противне) -504* (28)
*Возможно применение стеллажных тележек ТС-2-Р
*При использовании 18-ярусных стеллажных тележек.
**При использовании 28 ярусной стеллажной тележки.
***При использовании 20-ярусных стеллажных тележек (высота готовых изделий не более 122 мм.).
****При использовании стеллажной тележки ТС-2-РФ-9 совместно с хлебными формами 6Л10-М.
*****При использовании 16-ярусных стеллажных тележек.
| Основные |
| Хлебопекарное направление |
Да |
| Гарантийный срок |
12 мес. |
| Производитель |
ВОСХОД |
| Входное напряжение,В |
380 |
| Мощность |
75кВт |
| Страна |
РОССИЯ |
