Технические характеристики
Производитель:
ВОСХОД
Страна:
РОССИЯ
Гарантийный срок:
12 мес.
Масса без упаковки, кг:
2200
Хлебопекарное направление:
Да
Артикул:
240Р
Габариты (ДхШхВ), мм:
2806х1958х2508
Мощность:
75кВт
Входное напряжение,В:
380
Код товара:
н0000099420
Печь люлечная Циклон-ротор 240Р (2806х1958х2508 (2806х2230х2508),75кВт,380В) Предназначена для выпечки широкого ассортимента высококачественной продукции из пшеничной, ржаной и ржано-пшеничной муки: хлеба формового и подового, хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, в том числе бисквита. Применение оригинальных конструктивных решений позволили создать отличную современную печь с низким расходом топлива, быстрым разогревом до рабочей температуры, широким набором потребительских свойств, высокой надежностью, обеспечивающими широкие технологические возможности для расширения ассортимента и качества выпекаемой продукции.
Производительность, шт./за одну выпечку:
- хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хл. формы №7, 10)- 240
- батон 0,3 кг (4 шт. на противне) -120
Площадь выпечки, м -5,4
Вместимость
- хлебные формы 7, 10 ГОСТ 17327, шт. -240
- противни (плоские размер: 300х600 мм), шт. -30
Максимальный расход жидкого топлива, кг/ч -6,8
Максимальный расход газообразного топлива, м /ч -8,5
Расход за 1 выпечку** газообразного топлива, м -3,8
Расход за 1 выпечку** жидкого топлива, кг- 3
Расход воды за один цикл пароувлажнения, л/цикл -4-6
| Основные |
| Хлебопекарное направление |
Да |
| Гарантийный срок |
12 мес. |
| Производитель |
ВОСХОД |
| Входное напряжение,В |
380 |
| Мощность |
75кВт |
| Страна |
РОССИЯ |
