Печь подовая Unox XEBDC-01EU-C, 1 уровень, противень 600х400мм, электронное управление, 2,7кВт, 220В, 860х880х400мм
Подовая печь Unox XEBDC-01EU-C используется совместно с профессиональными печами торговой марки UNOX. Оборудование не имеет независимой панели управления, и поэтому должно эксплуатироваться вместе с другим тепловым оборудованием в цельной технологической линии. Существуют различные варианты установки и подключения подовой печи. К примеру, можно сформировать блок из расстоечного шкафа, данной подовой печи и пароконвектомата.
Особенности работы и конструкции:
• вместимость рабочей камеры составляет 1 противень размером 600х400 мм;
• в нижней части камеры расположен под, изготовленный из шамотного камня;
• корпус выполнен из высокопрочной нержавеющей стали;
• дверца оборудована термостойким стеклом.
Печь подовая хлебопекарная Unox XEBDC-01EU-C применяется для выпекания батонов, круассанов, булочек, пирожков и прочих хлебобулочных изделий.
Доп. тех. характеристики:
Вместимость камеры: 1 противень
Размеры противня: 600х400 мм
Габариты: 860х880х400 мм
Масса: 62 кг
Напряжение: 220 В
Мощность: 2,7 кВт
| Основные |
| Масса |
62 кг |
| Габариты |
860х880х400 мм |
| Напряжение |
220 В |
| Производитель |
Unox (Италия) |
| Мощность |
2,7 кВт |
