Печь конвейерная модульная СтанГрадъ ПКМ, производительность рассчетная, 3-12 модулей, 50-300°С, время выпечки 5-25 мин, ширина сетчатого конвейера 400-1200мм, 32-192кВт, 380В, 8500(23800)х1000(1800)х1800мм
Печь конвейерная СтанГрадъ ПКМ модульной конструкции применяется для изготовления хлебобулочных изделий, но более всего подходит для выпекания овсяного или сахарного печенья. Удобная модульная конструкция позволяет произвольно увеличивать зону выпечки, варьируя количество модулей от 3 до 12. Пекарные модули имеют закрытую конструкцию и соединяются между собой так, чтобы печь представляла собой вытянутый тоннель. На выходе и входе устанавливаются технологические столы для удобной и оперативной работы.
Прочие особенности конструкции:
• температура в зоне выпечки настраивается в пределах от +50 до +300оС;
• модульная камера имеет 3 зоны нагрева, каждую из которых изделия проходят попеременно, в итоге становясь мягкими и рассыпчатыми;
• нагревательные элементы расположены в верхней и нижней частях каждого модуля;
• пекарные модули оснащены слоем теплоизоляции, что позволяет надежно сохранять температуру внутри камеры;
• модель оснащена передвижной конвейерной лентой сетчатой структуры;
• обшивка печи изготовлена из стальных панелей.
Конвейерная печь СтанГрадъ ПКМ бесперебойно работает при внешней температуре в помещении от +10 до +35оС и влажности до 85%.
Доп. тех. характеристики:
Количество пекарных модулей: от 3 до 12 шт.
Производительность: расчетная
Установленная мощность: от 32 до 192 кВт
Номинальная потребляемая мощность: от 24 до 128 кВт
Регулировка мощности по зонам: от 0 до 99%
Температура в зоне выпечки: от +50 до +300°С
Регулировка времени выпечки: от 5 до 25 мин
Напряжение: 380 В
Род тока: 3-х-фазный
Габаритные размеры: 8500(23800)х1000(1800)х1800 мм
Масса печи: от 400 до 2000 кг
| Основные |
| Масса |
400-2000 кг |
| Габариты |
8500(23800)х1000(1800)х1800 мм |
| Напряжение |
380 В |
| Производитель |
СтанГрадъ (Россия) |
| Мощность |
32-192 кВт |
