Печь для пиццы GGF X44/36, 2 камеры 720х720х140мм, темп. 50…+500°С, 1010х850х750мм, 12кВт, 380В
Конструкция печи для пиццы GGF X44/36 продумана для максимально удобной работы с оборудованием. Без печи для пиццы невозможно представить себе современную пиццерию или любое другое заведение общественного питания, в меню которого представлена вкусная и аппетитная пицца. Помимо пиццы в печи GGF X44/36 можно готовить лазанью, булочки, пирожки и слойки, а также разогревать продукты.
Печь для пиццы GGF X44/36 имеет две камеры, каждая из которых оснащена керамической подовой поверхностью. Такая поверхность эффективно аккумулирует тепло, за счет чего тесто пропекается равномерно и также значительно сокращается потребление электроэнергии. Равномерный нагрев в камере обеспечивается за счет ТЭНов, расположенных и в верхней, и в нижней части каждой камеры. Благодаря быстрому нагреву и возможности выпекания при высоких температурах, пиццу можно приготовить всего за несколько минут. Каждая камера печи GGF X44/36 вмещает по 4 пласта пиццы диаметром 36 мм. На панели управления можно установить необходимую температуру в диапазоне от 50 до 500°С. Для удобства работы температура внутри каждой камеры выводится на термометр.
Корпус печи GGF X44/36 изготовлен из нержавеющей стали. Ручка камеры - теплоизолированная. Для удобства наблюдения за процессом приготовления дверцы каждой секции печи оснащены окошком из огнеупорного стекла. В работе печи для пиццы также предусмотрена подсветка с лампами накаливания. Керамические подовые поверхности легко извлекаются из печи и подвергаются санитарно-гигиенической обработке.
Доп. тех. характеристики:
Количество камер: 2 шт.
Размеры камеры: 720х720х140 мм
Количество пицц: 2х4 шт.
Диаметр пиццы: 36 мм
Рабочая температура: 50-500 °С
| Основные |
| Масса |
200 кг |
| Габариты |
1010х850х750 мм |
| Напряжение |
380 В |
| Модель |
X44/36 |
| Производитель |
GGF (Италия) |
| Мощность |
12 кВт |
