Печь для пиццы Abat ПЭП-4х2 (двухъярусная), 2 камеры, размеры каждой камеры 700х700х150 мм, вместимость каждой камеры 4 пиццы d 350 мм, +20...+450С, очистка - пиролиз, 1014х939х663 мм, 12,4 кВт, 400В
Печь для пиццы Abat ПЭП-4х2 – новинка хлебопекарного оборудования торговой марки Abat. Печь имеет 2 камеры, расположенные в одном вертикальном ряду в 2 яруса. Наличие сразу 2-х камер позволит вам готовить пиццу быстро и в большом количестве. Каждая камера вмещает не менее 4-х коржей пиццы диаметром по 35 см, что в целом дает возможность получать не менее 8-ми полноценных коржей за 1 рабочий цикл. Печь данной модели станет особенно актуальной для использования в профессиональных пиццериях, а также прочих заведениях, предлагающих клиентам различные виды пиццы.
Печь для пиццы электрическая Abat ПЭП-4х2 имеет характерные индивидуальные особенности:
• каждая камера оснащена независимой системой управления механического типа;
• регулировка температуры возможна в пределах от +20 до +450оС;
• ТЭНы в каждой камере распределены в 2 группы, поэтому для каждой камеры предусмотрены по 2 независимых механических термостата;
• встроенный аварийный термовыключатель блокирует дальнейшую работу ТЭНов при нагреве их выше +500оС;
• высокая температура нагрева позволяет быстро пропекать даже толстое тесто и при этом не пересушивать продукты на поверхности пиццы;
• размеры каждой камеры составляют 700х700х150 мм;
• доступ к камерам открывается через распашные дверцы, оснащенные смотровыми окнами;
• окна, встроенные в структуру дверей, выполнены из прочного термостойкого стекла;
• разогрев воздуха в камере до средней температуры +300оС производится не более чем за 35 минут;
• отвод паров и отток нагретого воздуха из камер производится с помощью 2-х шиберов, встроенных по одному в каждую камеру;
• каждая камера оборудована подом толщиной 15 мм, изготовленным из прочного шамотного камня;
• камеры оборудованы системой освещения;
• внешние поверхности корпуса печи изготовлены из нержавеющей стали AISI 304;
• внутренние поверхности камер выполнены из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм;
• очистка внутренних поверхностей камеры производится методом пиролиза при температуре +450оС.
Купить печь для пиццы Abat ПЭП-4х2 вы можете уже сегодня по лучшей цене. Компания «АС ГРУПП» напрямую сотрудничает с производителем – широкоизвестным заводом «Чувашторгтехника», а значит, у нас вы покупаете оборудование по минимальной стоимости!
Доп. тех. характеристики:
Количество камер: 2
Размеры камеры: 700х700х150 мм
Вместимость камеры: 4 пиццы d=350 мм
Температурный режим: +20...+450оС
Время разогрева до +300оС: 35 мин.
Блокировка нагрева при температуре: +500оС
Материал облицовки корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
Материал облицовки камер: оцинкованный лист
Габариты: 1014х939х663 мм
Мощность: 12,4 кВт
Напряжение: 400В
| Основные |
| Масса |
150 кг |
| Габариты |
1014х939х663 мм |
| Напряжение |
400 В |
| Модель |
210000801123 |
| Производитель |
Abat (Россия) |
| Мощность |
12,4 кВт |
