Печь для пиццы Abat ПЭП-2, камера 520х540х145мм, темп. +20…+450°С, 2 терморег., 820х635х350мм, 4.8кВт, 230В
Профессиональная печь для пиццы Abat ПЭП-2 предназначена для использования в сфере общественного питания. Печь применяется для создания хлебобулочных изделий и приготовления пиццы из различных ингредиентов. Печь для пиццы Abat ПЭП-2 подходит для обработки теста любой толщины. Нагрев воздуха в рабочей камере печи до высокой температуры обеспечивает быстрое и равномерное прогревание коржа пиццы и доведение до готовности всех ингредиентов.
Конструкция печи для пиццы Abat ПЭП-2 состоит из корпуса коробчатой формы, в котором размещена рабочая камера. В верхней и нижней ее части размещены нагревательные элементы (ТЭНы). Именно они разогревают воздух в камере. Для регулировки степени нагрева ТЭНов используются два терморегулятора, расположенные на панели управления. Заданную степень нагрева терморегуляторы печи поддерживают автоматически.
Групповое расположение нагревательных элементов обеспечивает быстрый прогрев воздуха и позволяет гарантировать полное пропекание продуктов. Температурный режим печи для пиццы Abat ПЭП-2 варьируется от 20 до 450°С. Время разогрева воздуха до максимального значения температуры составляет 30 минут. Защиту от перегрева обеспечивает встроенный в камеру термовыключатель, отслеживающий показатель рабочей температуры. В случае перегрева воздуха термовыключатель останавливает работу ТЭНов.
Рабочая камера печи для пиццы Abat ПЭП-2 оснащена откидной дверцей, в которую вмонтировано термостойкое стекло. Рабочая камера печи изготовлена из эмалированной стали. Камера печи для пиццы Abat ПЭП-2 оснащена светильной лампой для удобства наблюдения за ходом рабочего процесса. Печь для пиццы Abat ПЭП-2 максимально проста в эксплуатации. Ее использование позволяет быстро получать разнообразные виды изделий из теста.
Доп. тех. характеристики:
Род тока: однофазный, переменный
Частота тока: 50 Гц
Потребляемая мощность верхних ТЭНов: 2,4 кВт
Потребляемая мощность нижних ТЭНов: 2,4 кВт
Время разогрева камеры до максимальной температуры: 30 мин.
Количество камер: 1
Площадь пода: 0,26 м2
Диапазон регулирования температуры: 20…450 °С
Предельные отклонения максимального значения температуры: ±9 °С
Внутренние размеры камеры: 520х540х145 мм
Количество стрелочных термометров: 1 шт.
Количество терморегуляторов: 2 шт.
Количество термовыключателей: 1 шт.
Количество переключателей сети: 1 шт.
Количество ТЭНов: 2 шт.
| Основные |
| Масса |
87 кг |
| Габариты |
820х635х350 мм |
| Напряжение |
230 В |
| Модель |
210000801122 |
| Производитель |
Abat (Россия) |
| Мощность |
4,8 кВт |
