Миксер планетарный Electrolux EMIX (600190)

Миксер планетарный Electrolux EMIX (600190), 5л, белый, электронный вариатор скорости, датчик наличия дежи, 3 насадки из н/стали - полуспиральный крюк, венчик и лопасть, муфта К для доп. насадок, высокопрочный защитный экран, 284x382x434 мм, 0,5 кВт, 220В Планетарный миксер Electrolux EMIX (600190) служит для замешивания теста жидкой, средней и плотной консистенции. Также его можно использовать для получения бисквитного, белкового, заварного, дрожжевого, для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях с высокой производительностью. Компактная конструкция в сочетании с вместительной дежой обеспечивают возможность обработки большого количества продуктов за 1 цикл работы, что способствует повышению производительности. Представлет собой профессиональную модель миксера, которая дает возможность оперативно производить множество различных теста: пресное крутое, дрожжевое, бисквитное, слоеное и другие. Аппарат прост и удобен в использовании. Его можно устанавливать без дополнительных подставок и производственных столов. Использовать миксер можно не только для создания теста, но и для получения других однородных масс: пюре, кремов, пасты, паштетов, соусов. Преимущества и особенности планетарного миксера Electrolux EMIX (600190): • объем дежи миксера составляет 20 литров. Такая вместимость позволяет использовать аппарат в небольших пекарнях, а также кафе, ресторанах и столовых, имеющих собственное производство хлеба и хлебобулочной продукции; • показатель вместительности рабочего объема позволяет использовать миксер в цехах крупных предприятий, таких как столовые, рестораны быстрого обслуживания, пекарни и другие предприятия пищевого производства, где процесс создания крупных партий блюд или выпечки поставлен на поток; • в комплектауцию модели входят 3 насадки, выполненные из нержавеющей стали (полуспиральный крюк, венчик и лопасть), дежа и муфта для дополнительных насадок. Прочие особенности модели: • корпус имеет серебристую окраску; • материал корпуса – прочная нержавеющая сталь пищевого типа; • производительность варьируется от 50 до 150 порций за цикл работы; • корпус планетарного миксера оснащен устойчивой подставкой на широких ножках, которые обеспечивают надежную фиксацию аппарата при установке; • месильный орган миксера крепится в неподъемной траверсе; • дежа аппарата является съемной; • для удобства и простоты очистки в дне дежи отсутствуют углы, а ее основание имеет плавное скругление; • система управления планетарного миксера– электромеханическая. В комплектацию миксера включены 3 смешивающих органа, которые крепятся в головной части и погружаются в пространство дежи. Каждый орган смешивания имеет уникальную форму и служит для обработки определенного типа продуктов: • крюк – приспособление для промешивания и формирования густых масс, например, крутого теста для коржей пиццы или хлебобулочных изделий; • биттер плоской формы – смешивающий орган, который обычно применяется для приготовления мягкого теста (например, при подготовке теста для пирожных); • венчик с проволочной структурой – насадка, с помощью которой можно за пару минут получить большую партию взбитых сливок или яичных желтков. Это удобная, довольно простая в управлении модель, обеспечивающая полную механизацию процесса замеса теста. Такой аппарат подойдет для эксплуатации в любых заведениях, где производится хлеб или хлебобулочные изделия: в ресторанах и кафе, на территории супермаркетов и комбинатов питания. Приобретение такого тестомеса позволит включить в меню выпечку собственного приготовления. Кроме того, аппарат отлично подходит для смешивания любых других продуктов: жидкостей, сыпучих ингредиентов, яиц и т.д. Приобрести профессиональный планетарный миксер Electrolux EMIX (600190) по лучшей цене вы можете в компании «АС ГРУПП», ведь мы напрямую сотрудничаем с заводами-производителями. Технические характеристики: Объем дежи: 5 л Механизм поднятия головы: фиксированная траверса Скорости: вариатор (плавная регулировка) Скорость вращения венчика: от 84 до 500 об/мин. Напряжение: 220 В Мощность: 0,5 кВт Габаритные размеры: 284х382х434 мм Масса нетто: 13 кг Масса брутто: 15 кг Цвет: белый Страна-производитель: Италия Индекс герметичности панели управления IP 55 Индекс герметичности корпуса IP 23 Производительность за цикл: 2 л Загрузка теста: от 0,1 до 2 кг Скорость вращения планетарного механизма: от 40 до 240 об/мин.

Основные
Производитель	Electrolux (Франция)

Написать отзыв

Ваше имя:

Ваш отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!

Рейтинг     Плохо           Хорошо

Продолжить