Машина планетарная тестомесильная Gastrorag B20-F
-
53 299 р.
- На складе
- Артикул: 452867008
Машина планетарная тестомесильная Gastrorag B20-F, 3 скорости (110/163/460 об/мин), съемная 20 л дежа из нерж.стали, 3 мешалки (крюк, плоский битер, венчик), корпус - окрашенная сталь, цвет белый, 500х500х900 мм, 0,9 кВт, 220В
Планетарная тестомесильная машина Gastrorag B20-F предназначена для поточного замешивания теста на кухнях и в цехах предприятий пищевого производства и общественного питания. Аппарат рассчитан на настольную установку или на размещение на специальной подставке. Объем дежи (емкости для смешивания ингредиентов) позволяет единовременно несколько килограммов теста. Кроме того, использовать машину можно для смешивания самых различных пищевых ингредиентов с целью получения однородных масс различной консистенции.
Отличительные особенности и преимущества модели:
• объем дежи составляет 20 литров;
• верхняя головная часть аппарата имеет откидную конструкцию для возможности смены органов смешивания;
• в комплектацию модели включены крюк, венчик и биттер-лопатка, каждый из которых предназначен для приготовления пищевых масс того или иного типа: крюк – для плотного, густого теста, венчик – для взбивания сливок и других молочных продуктов, лопатка – для формирования паштетов, муссов и подобных масс средней плотности;
• планетарный миксер Gastrorag B20-F оснащен системой плавной настройки скорости вращения органа смешивания продуктов;
• регулировать интенсивность вращения можно в 3-х значениях: 110, 163 и 460 об/мин;
• миксер имеет прочный стальной корпус, оснащенный покрытием из порошковой краски белого цвета;
• даже легко снимается с платформы корпуса, что позволяет не только легко выгружать готовую пищевую массу, но и быстро производить очистку поверхностей дежи (в том числе в камере посудомоечной машины);
• дежа покрыта сетчатой защитной крышкой;
• дежа полностью выполнена из нержавеющей стали, что надежно предохраняет ее от возникновения коррозийных пятен.
Доп. тех. характеристики:
Объем дежи: 20 л
Тип дежи: съемная
Тип траверсы: подъемная
Количество органов смешивания: 3 шт.
Регулировка скоростей: 110/163/460 об/мин
Материал дежи: нержавеющая сталь
Габариты: 500х500х900 мм
Масса: 59 кг
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,9 кВт
| Основные | |
| Модель | B20-F |
| Производитель | Gastrorag (Китай) |
