Шаурма 2М, газовая, вертик., 2 горелки, 8 шампуров, 450х670х910мм, 7.3кВт
Аппарат для шаурмы Атеси Шаурма-2 М предназначен для обжарки мяса; он отлично подходит для эксплуатации в точках торговли с большой проходимостью. Конструкция аппарата обеспечивает максимально быструю и эффективную обжарку мяса и позволяет осуществлять поточное производство шаурмы на территории как небольших, так и крупных предприятий фаст-фуд.
Нагрев подготовленного мяса производится двумя горелками, расположенными друг над другом. Каждая горелка имеет независимую систему управления. Мясо насаживается на вертикальный стержень, находящийся перед горелками. Для обеспечения равномерной обжарки стержень в верхней части оснащен ручками для удобного поворота мясной массы. Вращение вертикального стержня осуществляется оператором вручную. Установка является газовым аппаратом и работает на сжиженном газе от баллона. Сжиженный газ расходуется экономично, что гарантирует Вам минимальные текущие расходы.
Установку Атеси Шаурма-2 М можно использовать и как шашлычницу, поскольку в конструкции аппарата предусмотрены отверстия для размещения шампуров. В комплект поставки данной модели входит 8 шампуров. Конструкция газовой установки позволяет обжаривать одновременно и мясо для шаурмы, и небольшие мясные куски на шампурах.
Интенсивность обжарки мяса регулируется двумя способами:
• Вы можете перемещать вертикальный стержень с мясом ближе или дальше от горелок;
• либо увеличивать /уменьшать мощность работы горелок.
Наличие двух горелок с независимыми друг от друга системами управления позволяет быстро обжаривать крупные мясные заготовки (при максимальной загрузке вертикального стержня) и экономить энергию при обжарке небольшого куска, задействовав при этом только нижнюю горелку.
Аппарат для приготовления шаурмы Атеси Шаурма-2 М имеет прочную конструкцию, изготовленную полностью из пищевой нержавеющей стали.
Доп. тех. характеристики:
Тип: газовый
Количество газовых горелок: 2 шт.
Эквивалентная электрическая мощность (при полностью открытых газовых кранах): 7,3 кВт
Диаметр вводного штуцера: 1/2" мм
Диаметр отверстия сопла: 1,05 мм
Расход газа: 0,276 м3/ч
Количество шампуров в комплекте: 8 шт.
Материал: нержавеющая сталь
Габариты: 450х670х910 мм
Масса установки: 20 кг
| Основные |
| Масса |
20 кг |
| Габариты |
450х670х910 мм |
| Модель |
25612 |
| Производитель |
Атеси (Россия) |
| Мощность |
7,3 кВт |
