Пончиковый аппарат Сиком ПР-7М, ручной с дозатором, фритюр 12л, дозатор 7л, регулировка 20-60г, плунжеры 30/36/40мм, 1030х560х520мм, 5кВт, 220В
Пончиковый аппарат Сиком ПР-7М ручной с дозатором – высокопроизводительное устройство, позволяющее за несколько минут приготовить большую партию пончиков. Пончики – продукт, пользующийся спросом в любое время года, является прекрасным десертом, который можно подавать с самыми разными напитками: охлажденным молоком, соками, чаем или кофе. Пончиковый аппарат Сиком ПР-7М можно как устанавливать на кухнях заведений общественного питания, так и использовать для уличной торговли. Пончики готовятся на виду у потенциальных покупателей, что мотивирует их приобрести предлагаемое лакомство.
В конструкцию аппарата входят ручной дозатор, формирующий пончики, и фритюрница, в которой изделия обжариваются и доводятся до готовности.
Главными достоинствами пончикового аппарата Сиком ПР-7М являются высокая производительность (300 пончиков в час), простота в управлении и экономичность. Аппарат отличается низким энергопотреблением: 5 кВт/час. Очевидным плюсом является отсутствие отходов теста: вся масса теста, загруженная в контейнер, используется для создания пончиков. Все пончики абсолютно идентичны по размеру и весу. Для изготовления пончиков разных размеров в комплектацию аппарата входят съемные насадки (плунжерные пары) диаметром 30, 36 и 40 мм. Для удобства чистки аппарат оснащен краном для слива отработанного масла.
Пончиковый аппарат Сиком ПР-7М полностью соответствует санитарно-гигиеническим нормам. Все поверхности, входящие в контакт с маслом и ингредиентами, изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Оператор не касается теста руками, поскольку формируемые дозатором пончики сразу опускаются в масло.
Пончиковый аппарат Сиком ПР-7М – многофункциональное устройство, поскольку фритюрницу можно использовать для обжаривания других хлебобулочных изделий (беляшей, пирожков, чебуреков).
Доп. тех. характеристики:
объём фритюрницы: 12 л
объём контейнера: 7 л
Диаметр плунжерных пар: 30, 36 и 40 мм
Масса пончиков: 20-60 г
Производительность: 300 пончиков/час
| Основные |
| Масса |
17 кг |
| Габариты |
1030х560х520 мм |
| Напряжение |
220 В |
| Модель |
ПР-7М |
| Производитель |
Сиком (Россия) |
| Мощность |
5 кВт |
