Печь-мангал VESTA 25, настольная, 637х693х794мм,решетка 545х480мм., жар.кам.-черн.мет. 6мм.,60кг/ч.,уголь 10-12кг, розжиг-30мин.,до +300°С, вес 150кг.
Печь мангал VESTA 25 позволяет готовить блюда из мяса, овощей и морепродуктов на мангале в закрытом помещении. Создание блюд в камере профессиональной печи-мангала VESTA 25 позволит придать каждому продукту оригинальные вкусовые качества и гарантировать отличный результат при каждом рабочем цикле. Данная модель печи-мангала отлично подойдет для эксплуатации на кухнях предприятий с числом посадочных мест – 70.
Печь-мангал VESTA 25 выполнена в настольном варианте. Конструкция печи включает жарочную камеру, оборудованную глухой откидной дверцей. Тепловая обработка продуктов ведется с помощью нагреваемого жарочного камня. Показатель производительности достигает 60 кг. обработанных продуктов в час. Продукты выкладываются на решетку, размеры которой составляют 545х480 мм.
Воздух в рабочей камере печи-мангала VESTA 25 может достигать температуры +300°С (максимальное значение), что гарантирует высокую скорость тепловой обработки пищевых продуктов любой плотности. Предварительный розжиг печи и подготовка аппарата к эксплуатации длится не более 30 минут. Показатель потребления угля составляет в среднем 10-12 кг. в день. В состав конструкции входит термометр, ящик для золы и регулятор тяги воздуха. Решетка включена в состав комплекта.
Корпус профессиональной печи-мангала VESTA 25 выполнен из прочной стали. Печи мангалы VESTA характеризуются отличным качеством исполнения и великолепной сборкой конструкции. Печи-мангалы VESTA обеспечивают высокую скорость приготовления блюд. Они работают на 30% быстрее мангалов открытого типа и характеризуются экономичным потреблением угля.
Доп. тех. характеристики:
Тип: настольная
Размеры решетки: 545х480 мм
Производительность: 60 кг/час
Потребление углы: 10-12 кг/день
Время розжига: до 30 мин.
Максимальная температура в камере: +300°С
Расстояние до другого оборудования: не менее 10 см.
| Основные |
| Масса |
150 кг |
| Габариты |
637х693х794 мм |
| Модель |
VESTA 25 |
| Производитель |
Vesta (Россия) |
