Гриль контактный La Felsinea PD 3000 M, 2 секц., комбинир. пов. чугун 500х255мм, 515х435х235мм, 3кВт, 230В
Контактный гриль La Felsinea PD 3000 M используется на территории профессиональных предприятий общественного питания для приготовления блюд из овощей, мяса, морепродуктов, а также для разогрева бутербродов и закусок. Контактный гриль имеет две рабочие секции, что позволяет готовить одновременно два разных блюда.
Комбинация ровных и рифленых нагревательных поверхностей позволяет получать равномерную корочку на продуктах или узор и поджаристых параллельных полос. Общий размер нагревательной платформы составляет 500х255 мм. Каждая рабочая поверхность изготовлена из чугуна и дополнительно оснащена антипригарным покрытием.
Принцип приготовления блюд с помощью контактного гриля La Felsinea PD 3000 M основан на плотном контакте продуктов с разогретыми рабочими поверхностями. Нагрев производится с помощью ТЭНов, которые встроены в к каждую рабочую зону. За счет того что продукт тесно зажат между двумя разогретыми пластинами, он прогревается полностью и буквально за несколько минут достигает состояния готовности. Среднее время приготовления мяса и морепродуктов составляет 5 минут. Подогрев фаст-фуд-заготовок занимает, как правило, около минуты.
Профессиональный контактный гриль La Felsinea PD 3000 M позволяет максимально быстро готовить оригинальные и вкусные блюда, которые пользуются большой популярностью: стейки, обжаренные овощи, шаурма и т.д. Использование контактного гриля La Felsinea PD 3000 M будет актуальным для любого заведения общественного питания.
Доп. тех. характеристики:
Количество рабочих секций: 2 шт.
Тип поверхностей: комбинированные
Размеры рабочих зон: 500х255 мм
Материал нагревательных поверхностей: чугун
Материал корпуса: нержавеющая сталь
| Основные |
| Масса |
31 кг |
| Габариты |
515х435х235 мм |
| Напряжение |
230 В |
| Модель |
PD 3000 M |
| Производитель |
La Felsinea (Италия) |
| Мощность |
3 кВт |
