Фритюрница Bertos E7F10-4M, напольная, 1 ванна, 10л, терморег., нейтр. шкаф с распашн. дверцей, 400х700х900мм, 6кВт, 400В
Фритюрница Bertos E7F10-4M – высокоэффективный и многофункциональный аппарат производства итальянской компании «Bertos». Фритюрница данной модели оборудована нейтральным шкафом для инвентаря, удобной в работе системой управления, а также вместительной фритюрной ванной. Объем рабочего пространства ванны составляется 10 литров.
Электрическая фритюрница Bertos E7F10-4M выполнена в напольном варианте и оснащена регулируемыми по высоте опорами-ножками. Нейтральный шкаф, расположенный под фритюрной ванной, оборудован глухой распашной дверцей со встроенной ручкой. Поверх фритюрной ванны размещается защитная крышка с ручкой. В комплектацию фритюрницы входит корзина для продуктов.
Панель управления состоит из ручки терморегулятора и сигнальной светолампы. Максимальная температура разогрева ТЭНов составляет +190°С. Терморегулятор обеспечивает плавную настройку уровня желаемой мощности. Предохранительный защитный термостат предотвращает перегрев, поэтому фритюрница Bertos E7F10-4M надежно работает даже при длительной эксплуатации в течение продолжительного времени.
Предварительный разогрев масла во фритюрной ванне в диапазоне температур от +20 до +190°С длится не более 4-5 минут. Среднее время обжарки продуктов во фритюре при полной загрузке фритюрной ванны равен 4 минутам. Показатель максимальной производительности фритюрницы Bertos E7F10-4M составляет 25 кг/час.
Фритюрная ванна, а также все панели корпуса изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Нагревательные элементы фритюрницы выполнены из сплава Incoloy, который характеризуется повышенной прочностью, стойкостью к коррозии и высоким температурам. Фритюрница профессиональная Bertos E7F10-4M станет отличным помощником повара! Оптимальная сфера эксплуатации фритюрницы данной модели – кафе и рестораны быстрого обслуживания, предприятия фаст-фуд на фуд-кортах, закусочные и подобные предприятия.
Доп. тех. характеристики:
Тип: напольная
Количество фритюрных ванн: 1 шт.
Объем ванны: 10 л
Размеры корзины: 255х210х110 мм
Температурный диапазон: от +20 до +190°С
Время разогрева масла: 4-5 минут
Среднее время обжарки: 4 минут
Производительность: 25 кг/час
Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
Материал фритюрной ванны: нержавеющая сталь AISI 304
Материал ТЭНов: сплав Incoloy
| Основные |
| Габариты |
400х700х900 мм |
| Напряжение |
400 В |
| Модель |
E7F10-4M |
| Производитель |
Bertos (Италия) |
| Мощность |
6 кВт |
