Фритюрница Abat ЭФК-20-1/3Н, 1 ванна, 5.7л, терморег., 435x185x275мм, 2кВт, 230В
Фритюрница Abat ЭФК-20-1/3Н настольного типа используется для обжарки пищевой продукции в большом количестве разогретого масла (фритюре). Фритюрница данной модели предназначена для профессиональной эксплуатации. Ее использование актуально для предприятий общественного питания (кафе и ресторанов) с общим количеством посадочных мест около 50.
Электрическая фритюрница Abat ЭФК-20-1/3Н имеет 1 фритюрную ванну, полезный объем которой составляет 5,7 л. Герметичность рабочего пространства во время обжарки продуктов создается с помощью крышки, которой покрывается пространство фритюрной ванны. Крышка также обеспечивает защиту оператора от брызг разогретого масла. Максимальная температура нагрева масла составляет +190°С.
Фритюрница профессиональная Abat ЭФК-20-1/3Н имеет максимально простую в использовании панель управления электромеханического типа. На панели управления расположен терморегулятор и сигнальное световое оборудование (лампы подачи напряжения в нагревательные элементы). Система управления дополнительно оснащена аварийным термовыключателем, который используется для оперативного прекращения работы в нестандартных экстремальных ситуациях.
Фритюрная ванна имеет цельнотянутую конструкцию (без швов), благодаря чему полностью исключена вероятность скапливания мелких остатков пищи в углах. Фритюрная ванна полностью изготовлена из нержавеющей стали.
Доп. тех. характеристики:
Род тока: однофазный, переменный
Частота тока: 50 Гц
Количество ТЭНов: 1 шт.
Расход электроэнергии на поддерживание температуры +190°С: 1,1 кВт/ч
Объем ванны: 5,7 л
Масса масла, заливаемая в емкости до максимального уровня: 2,76 кг (3 л)
Масса загружаемого продукта: 0,5 кг
Регулирование температуры масла в жарочной ванне: от +20 до +190°С
| Основные |
| Масса |
5 кг |
| Габариты |
434х185х274 мм |
| Напряжение |
230 В |
| Модель |
210000801238 |
| Производитель |
Abat (Россия) |
| Мощность |
2 кВт |
