Технические характеристики
Производитель:
ВОСХОД
Страна:
РОССИЯ
Гарантийный срок:
12 мес.
Масса без упаковки, кг:
250
Хлебопекарное направление:
Да
Артикул:
"Ролл-авто" (В223)
Габариты (ДхШхВ), мм:
3780x1015x1240
Мощность:
1,25кВт
Входное напряжение,В:
220
Код товара:
н0000099417
Машина раскатки теста "Ролл-авто" (В223.00.00.000) (3780x1015x1240мм, 1,25кВт, 220В) Предназначена для механизации процесса раскатки теста:
-слоеного дрожжевого и бездрожжевого,
-для приготовления лапши, хвороста, пельменей, национальных видов хлеба типа "лаваш" на предприятиях пищевой промышленности.
Машина "Ролл-авто" с автоматическим реверсом движения транспортеров и вращения раскатных валков обеспечивает получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины. Красивое равномерное слоение теста, приготовленного на машине "Ролл-авто", при выпечке придает изделиям привлекательный аппетитный внешний вид. возможна комплектация машины "Ролл-авто" ножами для фигурной резки. в нерабочем состоянии транспортеры можно складывать и фиксировать в вертикальном положении. Автоматический реверс движения транспортеров и вращения раскатных валков максимально упрощает работу с машиной.
Максимальная масса порции теста, кг -15*
Рекомендуемая масса порции для раскатки тонкого (толщиной не более 1 мм) теста, кг -1
Диапазон изменения зазора между раскатными валками, мм- 0-48
Диапазон толщин раскатанного теста, мм -0.6-40
Наименьший шаг изменения толщины пласта теста, мм:
- при толщине 21 мм и более- 3
- при толщине 11-21 мм -1.25
- при толщине менее 11 мм -0.6
Влажность теста, %, не более:
- бездрожжевое для слоеных изделий -41
- дрожжевое для слоеных изделий -40
Размеры транспортеров по ленте (ширина, длина), мм -582x1520
Скорость движения транспортерной ленты, м/мин:
- подводящей -18.3
- отводящей -31.6
| Основные |
| Хлебопекарное направление |
Да |
| Гарантийный срок |
12 мес. |
| Производитель |
ВОСХОД |
| Входное напряжение,В |
220 |
| Мощность |
1,25кВт |
| Страна |
РОССИЯ |
